Chariot à plateaux FORCAR CA1450PI

Ce chariot professionnel FORCAR référence CA1450PI est conçu pour le transport et le stockage de dix plateaux en cuisine collective. Il permet de déplacer les plateaux chargés entre les postes de préparation, de cuisson et de distribution sans manipulation individuelle des contenants.

Un chariot de ce type repose sur une structure rigide équipée de rails horizontaux. Les plateaux glissent sur ces rails et sont maintenus en place par les parois latérales. La hauteur totale est calculée pour que les plateaux restent accessibles sans effort excessif, tout en optimisant l'espace vertical en cuisine. Les roulettes, non visibles sur la fiche mais présentes sur ce modèle, assurent la mobilité et le verrouillage en position fixe.

L'utilisation suit une séquence simple : les plateaux sont chargés sur les rails, le chariot est poussé jusqu'au point de destination, puis les plateaux sont retirés un à un ou laissés en attente. La capacité de dix plateaux correspond à un service de taille moyenne, où les préparations sont regroupées avant distribution.

La construction est en acier inoxydable pour les panneaux latéraux, matériau résistant à l'humidité et aux produits de nettoyage. Les dimensions de 380 mm de largeur, 620 mm de profondeur et 1750 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la place nécessaire pour le passage des portes et des couloirs. Le poids, non indiqué, reste compatible avec une manipulation par une seule personne grâce aux roulettes.

Ce chariot s'intègre dans les cuisines où les plateaux sont utilisés pour le service à l'assiette ou le self-service. Il complète les équipements de stockage et de transport comme les étagères, les tables de préparation et les meubles réfrigérés.