Cave à vin TEFCOLD TFW400F

La cave à vin professionnelle TEFCOLD TFW400F est conçue pour le stockage des bouteilles en milieu professionnel. Elle maintient un environnement stable et adapté à la conservation du vin, en régulant la température et en limitant les vibrations qui pourraient altérer la qualité des vins sur le long terme.

Une cave à vin de ce type fonctionne par un système de refroidissement qui évacue la chaleur de l'enceinte pour maintenir une température basse et constante. Le fluide frigorigène circule dans un circuit fermé, absorbant la chaleur à l'intérieur de la cave avant de la rejeter à l'extérieur. Ce procédé permet de préserver les arômes et la structure des vins, tout en évitant les variations brutales de température.

Pour utiliser la cave, l'opérateur commence par régler la température souhaitée entre +5 °C et +18 °C, selon le type de vin à conserver. Les bouteilles sont disposées horizontalement sur les étagères en bois, ce qui permet de garder le bouchon humide et d'éviter son dessèchement. La porte en verre teinté, réversible, se ferme hermétiquement pour protéger les vins de la lumière et des variations thermiques extérieures. Un éclairage LED intérieur facilite la consultation des bouteilles sans générer de chaleur excessive. Les pieds réglables assurent la stabilité de l'appareil sur tout type de sol.

La construction repose sur une structure en acier avec une porte en verre teinté et des étagères en bois. Le fluide frigorigène utilisé est le R600, présent en quantité de 55 g. La porte est équipée d'une charnière permettant une ouverture aisée et peut être inversée pour s'adapter à l'agencement de la pièce.

Les commandes se limitent au réglage de la température, accessible via un panneau de contrôle intégré. La plage de température, comprise entre +5 °C et +18 °C, permet de conserver aussi bien les vins blancs que les vins rouges, en adaptant les conditions à chaque type de bouteille.

Le volume de 350 L correspond à une capacité de stockage de 165 bouteilles standard de 750 ml. Les dimensions de 595 mm de largeur, 680 mm de profondeur et 1760 mm de hauteur déterminent l'espace occupé par l'appareil dans une cuisine ou une cave. Le poids de 106 kg indique qu'un déplacement nécessite au moins deux personnes ou un équipement adapté. La puissance de 0,22 kW représente la charge électrique sur le circuit, compatible avec une tension de 220-240 V en 50 Hz.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères en bois avec un chiffon sec ou légèrement humide pour éviter l'accumulation de poussière. La porte en verre teinté se nettoie avec un produit adapté aux surfaces vitrées. Les pieds réglables permettent de compenser les irrégularités du sol et d'assurer une stabilité optimale. Le système de refroidissement ne nécessite pas d'intervention particulière, mais un dégivrage manuel peut être effectué si nécessaire, en suivant les instructions du fabricant.

Cette cave à vin professionnelle s'intègre dans la gamme des équipements dédiés au stockage des vins en milieu professionnel, offrant une solution adaptée aux restaurants, bars et caves spécialisées.