Cave à vin FORCAR G-VI180D

L'armoire réfrigérée à vin Glass Line G-VI180D FORCAR maintient les bouteilles dans des conditions de conservation optimales pour les vins rouges, blancs et effervescents. Elle utilise un système de refroidissement ventilé pour répartir uniformément l'air froid à l'intérieur de l'enceinte, évitant ainsi les variations brutales de température qui altèrent les arômes. Le gaz réfrigérant R600a, écologique, circule dans un circuit scellé et absorbe la chaleur présente dans la cuve avant de la rejeter à l'extérieur par la paroi arrière en acier inoxydable. Ce procédé permet de maintenir deux plages de température distinctes : une zone fraîche pour les vins blancs et une zone tempérée pour les vins rouges, sans mélange des flux d'air entre les deux compartiments.

L'utilisation commence par le chargement des bouteilles sur les trois grilles et les trois paires de glissières fournies, qui s'ajustent pour accueillir différents formats. L'opérateur sélectionne la plage de température souhaitée via le panneau tactile situé sur la porte en verre. Le système de dégivrage automatique évite la formation de givre sur l'évaporateur, tandis que l'évaporation automatique de l'eau condensée supprime toute intervention manuelle. La porte, réversible, s'ouvre à gauche ou à droite selon l'implantation. L'éclairage LED intérieur s'active à l'ouverture et s'éteint à la fermeture, sans apport de chaleur supplémentaire.

La structure combine une carrosserie en tôle peinte noire, une paroi arrière en acier inoxydable AISI 304 et des parois intérieures en ABS noir. La porte en verre trempé, encadrée par un profilé en acier inoxydable AISI 430, isole thermiquement grâce à une épaisseur d'isolation de 55 mm. Les grilles et glissières en métal supportent le poids des bouteilles sans déformation.

Le panneau tactile permet de régler la température dans les deux plages disponibles : +5 °C à +12 °C pour les vins blancs et effervescents, +12 °C à +20 °C pour les vins rouges. La puissance de 160 W indique la charge électrique sur le circuit, compatible avec une alimentation monophasée 220-240 V 50 Hz. L'encombrement de 595 x 710 x 1720 mm détermine l'espace occupé au sol et en hauteur, tandis que le poids de 85 kg influence la stabilité et la facilité de déplacement.

L'entretien se limite au nettoyage des grilles et glissières amovibles, ainsi qu'au dépoussiérage de la grille arrière pour maintenir l'efficacité du condenseur. La porte en verre se nettoie avec un produit adapté aux surfaces vitrées, sans abrasif. Le système de dégivrage et d'évaporation automatique élimine les opérations de vidange ou de purge.

Cette armoire réfrigérée à vin existe en version unique dans la gamme Glass Line. Elle s'intègre dans le catalogue des équipements de conservation pour caves professionnelles et restaurants, où la séparation des températures et la stabilité climatique sont essentielles.