Cave à vin BHS-HoReCa MM-WL02

Cette cave à vin MM-WL02 reproduit les conditions optimales de conservation avec une humidité supérieure à 50 % et une température stable entre 14 °C et 18 °C. Le principe de fonctionnement d'une cave à vin est de recréer les conditions de conservation pour le vin, notamment en contrôlant la température et l'humidité. Cet appareil maintient l'humidité au-dessus de 50 % et régule la température dans une plage spécifique pour préserver les qualités du vin sur le long terme. La capacité de cet appareil est de 162 bouteilles. Les dimensions hors tout sont de 756 mm de largeur, 716 mm de profondeur et 1968 mm de hauteur. La plage de température de fonctionnement s'étend de 14 °C à 18 °C. Cette plage est adaptée aux applications de réfrigération de vin. L'humidité est maintenue au-dessus de 50 % pour éviter le dessèchement des bouchons et la dégradation du vin.