Carafe à jus de fruits Stalgast 400291

Une bouteille à huile conçue pour le service en restauration professionnelle. Son format carré et sa contenance de 0,5 L permettent un rangement compact sur les plans de travail ou les tables de service, tout en assurant une prise en main stable lors du versement.

Ce type de bouteille sert à contenir et à distribuer l'huile de manière contrôlée. Le goulot, souvent équipé d'un bec verseur intégré ou d'un bouchon doseur, limite les écoulements et évite le gaspillage. Le verre, matériau neutre et inerte, préserve les qualités organoleptiques de l'huile sans altérer son goût ni son odeur. La transparence du verre permet également de vérifier visuellement le niveau restant et la limpidité du liquide.

L'utilisation est simple : la bouteille se remplit par le haut après retrait du bouchon. Une fois refermée, elle se place sur le plan de travail ou se range dans un espace dédié. Lors du service, l'opérateur soulève la bouteille et verse l'huile directement sur les plats ou dans un récipient intermédiaire, selon les besoins. Le format 0,5 L convient aux huiles utilisées en quantité modérée, comme les huiles d'olive ou les huiles aromatisées.

La construction repose sur un corps en verre, matériau résistant aux chocs thermiques et chimiques. Les dimensions de 60 mm de côté et 290 mm de hauteur offrent un encombrement réduit, compatible avec les espaces restreints des cuisines professionnelles. Le volume de 0,5 L correspond à une quantité standard pour un usage fréquent sans surcharge de poids.

L'entretien se limite à un rinçage à l'eau chaude après chaque utilisation pour éliminer les résidus d'huile. Le verre supporte les lavages répétés et les détergents doux, sans risque de détérioration ou d'absorption d'odeurs.

Cette bouteille s'intègre dans les gammes d'accessoires de service pour la restauration, aux côtés des distributeurs de vinaigre, des saucières et des contenants pour condiments.