Accessoire pour gaufres Neumarker L05-40824

Le chauffe-crème au chocolat I 2.0 de la marque Neumarker est un appareil conçu pour maintenir à température des préparations telles que la crème au chocolat, les sauces ou les garnitures. Le principe de fonctionnement de ce type d'appareil repose sur un système de chauffage à sec. Une résistance électrique chauffe l'enceinte de l'appareil, permettant ainsi de maintenir la température des préparations sans contact direct avec l'eau. L'utilisation de cet appareil commence par son branchement électrique. L'opérateur actionne ensuite l'interrupteur pour mettre l'appareil sous tension. La température peut être ajustée jusqu'à 60 °C pour assurer le maintien au chaud des crèmes au chocolat ou d'autres sauces comme la vanille ou le caramel. Le remplissage s'effectue à l'aide d'une bouteille spéciale de 1 litre, conçue pour un portionnement aisé et précis grâce à ses 3 buses. Une fois la préparation chauffée et conditionnée, elle est prête à être dispensée et étalée. La construction de cet appareil est réalisée avec un boîtier en acier inoxydable, gage de durabilité et de facilité d'entretien. Il est équipé d'un interrupteur marche/arrêt pour le contrôle de l'alimentation. La puissance de 0,2 kW indique la consommation électrique de l'appareil. Ses dimensions de 150 mm de longueur, 210 mm de largeur et 180 mm de hauteur définissent son encombrement sur un plan de travail. Son poids de 2 kg facilite sa manipulation et son déplacement. La plage de température jusqu'à 60 °C permet de maintenir les préparations à une consistance liquide et facile à travailler. L'entretien de cet appareil se limite au nettoyage du boîtier en acier inoxydable. La bouteille spéciale de 1 litre, conçue pour le portionnement, est également à nettoyer. Cet appareil est référencé sous l'article L05-40824. Il est présenté dans le catalogue comme un accessoire pour la fabrication de gaufres et pour les distributeurs de sauces.