Vitrine SAYL BHS-CON5F

La vitrine réfrigérée combinée IINTEGRA Combi CON5F de SAYL associe deux espaces d'affichage distincts : une partie supérieure réfrigérée et une partie inférieure neutre. Conçue pour une installation en libre-service, elle permet de présenter des produits frais et des préparations à température ambiante contrôlée dans un même meuble. L'air froid est soufflé depuis le plafond de la vitrine supérieure pour maintenir les produits laitiers ou les desserts à température constante sans les dessécher. Un groupe frigorifique évacue la chaleur de l'enceinte supérieure et la rejette à l'extérieur. L'air refroidi est distribué par un ventilateur, ce qui maintient une température homogène sur toute la surface d'exposition. La partie inférieure, dite neutre, ne produit pas de froid : elle isole les produits de la chaleur ambiante sans les réfrigérer, préservant ainsi leur texture et leur aspect. Dès que le câble est connecté, le compresseur situé sous le meuble démarre et la vitrine supérieure atteint sa plage de froid positif en quelques minutes. Les étagères en verre trempé, réglables en hauteur, accueillent les produits à présenter. La partie supérieure se règle entre +2 °C et +6 °C, tandis que la partie inférieure reste à température ambiante. L'éclairage interne s'allume automatiquement, mettant en valeur les produits sans apport de chaleur supplémentaire. Le meuble ne nécessite ni raccordement à l'eau ni travaux d'installation : il est prêt à l'emploi dès la mise sous tension. La construction repose sur une structure en verre sans vis apparentes, ce qui facilite le nettoyage et renforce l'esthétique. Les étagères, également en verre trempé, supportent des charges variables et s'ajustent pour s'adapter à la taille des produits. Le groupe frigorifique est intégré dans la base, assurant une stabilité optimale. Les commandes se limitent à un thermostat pour la partie réfrigérée, qui permet de choisir la température entre +2 °C et +6 °C. L'éclairage interne fonctionne en continu dès que le meuble est sous tension. Une puissance de 275 W indique la charge électrique du groupe frigorifique. La tension de 230 V correspond au circuit standard des cuisines professionnelles, sans besoin de ligne dédiée. Les dimensions de 1200 mm de longueur, 800 mm de largeur et 1480 mm de hauteur définissent l'encombrement total, tandis que la partie supérieure mesure 1200 mm de long, 600 mm de large et 500 mm de haut. Le poids, non précisé, reste compatible avec un sol de commerce standard. L'entretien se concentre sur le nettoyage des surfaces en verre et des étagères amovibles. Le groupe frigorifique ne nécessite pas d'intervention régulière, mais un dégivrage manuel peut être nécessaire en cas de formation de givre dans la partie réfrigérée. Les étagères en verre trempé se retirent pour un lavage à l'eau tiède et un séchage immédiat. La version CON5F combine les deux modules en un seul meuble. Ce modèle combine une vitrine positive en haut et un espace neutre en bas dans un seul meuble monobloc sans option de séparation. Ce modèle occupe une place centrale dans la gamme des vitrines combinées, répondant aux besoins des commerces qui souhaitent présenter à la fois des produits frais et des préparations à température ambiante sans multiplier les équipements.