Vitrine SAYL BHS-COF8N

La vitrine INTEGRA Combi COF8N de SAYL est une armoire de présentation combinée, associant un compartiment supérieur neutre et un compartiment inférieur réfrigéré. Conçue pour les espaces de vente où la conservation et la mise en valeur des produits sont simultanées, elle permet d'exposer des préparations à température ambiante tout en maintenant d'autres denrées au froid positif. Une vitrine de ce type fonctionne par circulation d'air forcée. Un ventilateur aspire l'air à l'intérieur de la zone réfrigérée, le fait passer sur un évaporateur qui en retire la chaleur, puis le renvoie refroidi dans l'enceinte. Ce flux continu maintient une température homogène et évite les zones froides ou chaudes. Le compartiment neutre, quant à lui, reste à température ambiante tout en bénéficiant de la même circulation d'air pour éviter la condensation sur les parois vitrées. Le fluide frigorigène circule dans un circuit fermé, absorbant la chaleur à l'intérieur et la rejetant à l'extérieur de l'appareil. Dès que la vitrine est raccordée au secteur, le compresseur démarre et la zone inférieure atteint sa plage de froid positif en moins d'une heure, tandis que l'étage supérieur reste à température ambiante pour les produits non réfrigérés. L'opérateur règle la température souhaitée pour le compartiment inférieur entre +4 °C et +8 °C, tandis que le compartiment supérieur reste neutre. Les étagères en verre trempé, réglables en hauteur, accueillent les produits à présenter. L'éclairage interne s'allume automatiquement, mettant en valeur les denrées exposées. La porte vitrée coulissante ou pivotante, selon la configuration, permet un accès facile tout en limitant les déperditions de froid. Les produits sont chargés sur les étagères, et la vitrine maintient ensuite les conditions de température sans intervention supplémentaire. La construction repose sur une structure en verre et en acier inoxydable, sans vis apparentes pour faciliter le nettoyage. Les parois vitrées offrent une visibilité totale des produits sous tous les angles. Les étagères en verre trempé, ajustables, supportent des charges variables selon leur positionnement. Le groupe frigorifique, situé en partie basse, assure le refroidissement du compartiment inférieur. Les commandes se limitent à un thermostat pour régler la température du compartiment réfrigéré. L'éclairage interne fonctionne en continu dès que l'appareil est branché. Aucune installation supplémentaire n'est requise : la vitrine est livrée prête à l'emploi. La puissance de 2250 W indique la charge électrique que l'appareil impose au circuit. Une tension de 230 V le destine aux installations monophasées standard des commerces. Les dimensions de 1200 mm de large, 800 mm de profondeur et 1780 mm de haut définissent l'encombrement au sol et en hauteur, tandis que la partie supérieure mesure 1200 mm de large, 600 mm de profondeur et 800 mm de haut. La plage de température de +4 °C à +8 °C du compartiment inférieur convient aux denrées périssables nécessitant une conservation au froid positif, comme les produits laitiers ou les préparations culinaires. Le compartiment supérieur neutre accueille les produits secs ou les présentations à température ambiante. L'entretien se concentre sur le nettoyage des parois vitrées et des étagères. Les surfaces en verre et en acier inoxydable se lavent avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. Les étagères amovibles facilitent le nettoyage en profondeur. Le groupe frigorifique, accessible en partie basse, nécessite un dépoussiérage régulier pour maintenir son efficacité. Le fluide frigorigène R290, utilisé en faible quantité, ne requiert pas d'intervention spécifique en usage normal. La vitrine INTEGRA Combi COF8N est proposée en configuration standard associant un module supérieur neutre et un module inférieur réfrigéré. D'autres configurations ou personnalisations peuvent être étudiées sur demande. Cette vitrine combinée trouve sa place dans les commerces de bouche, les traiteurs ou les espaces de vente nécessitant à la fois une présentation neutre et une conservation réfrigérée. Elle complète la gamme des vitrines réfrigérées et neutres du catalogue, offrant une solution intégrée pour les espaces où l'espace et la polyvalence sont essentiels.