Vitrine SAYL BHS-COF8C

Maintenez vos plats au chaud à 70 °C ou au frais entre 4 °C et 8 °C dans cette vitrine combinée SAYL INTEGRA Combi COF8FC, référence BHS-COF8C. Ce modèle de type "integra combi" est une vitrine réfrigérée et chauffante autoportante. Le principe de fonctionnement d'une telle vitrine combine deux fonctions. La partie réfrigérée utilise des unités de froid puissantes pour abaisser la température à l'intérieur. La partie chauffante maintient les produits à une température supérieure ambiante. Ces deux systèmes permettent de présenter des aliments à des températures adaptées à leur conservation ou à leur service. L'utilisation de cette vitrine commence par le chargement des produits sur les étagères. L'opérateur règle ensuite les températures souhaitées pour les sections réfrigérée et chauffante. Les produits sont ensuite présentés à la clientèle. La construction de cette vitrine utilise du verre. Sa conception évite l'emploi de vis externes, offrant un aspect épuré. Chaque étagère est équipée d'un éclairage interne. Les grandes étagères en verre trempé sont ajustables et situées à l'intérieur de la vitrine. Les commandes permettent de régler la plage de température de 4 °C à 70 °C. La puissance électrique est de 1,47 kW sous une tension de 230 V. La puissance de 1,47 kW indique la consommation électrique de l'appareil, ce qui a une incidence sur le circuit électrique auquel il est raccordé. La plage de température allant de 4 °C à 70 °C permet de conserver au froid certains produits et de maintenir au chaud d'autres. L'entretien de cette vitrine implique le nettoyage des surfaces vitrées et des étagères. Les étagères ajustables facilitent l'accès pour le nettoyage. Cette vitrine fait partie de la gamme INTEGRA Combi.