Verre de protection thermique avec étagère chauffante Stalgast ST251081

Protection verre chauffante Stalgast, modèle 774-45, article ST251081.

Ce dispositif est une protection en verre dotée d'une étagère chauffante. Son principe de fonctionnement repose sur le maintien en température de l'étagère pour préserver la chaleur des produits exposés.

L'opérateur positionne les préparations sur l'étagère chauffante. La chaleur diffusée par l'étagère permet de conserver les aliments à une température adéquate.

La construction comprend une structure en verre. Les dimensions hors tout sont de 774 mm de largeur, 450 mm de profondeur et 450 mm de hauteur.

L'alimentation électrique requiert une tension de 230 V et une fréquence de 50 Hz. La puissance électrique est de 0,6 kW.

Cette protection est référencée dans le catalogue pour les vitrines de protection de bain-marie et les projets de cantine.

L'entretien se limite au nettoyage de la surface en verre et de l'étagère.