Table à hauteur réglable Novameta BHS-QRV-170/60/90

La table professionnelle Novameta BHS-QRV-170/60/90 est un plan de travail à hauteur variable conçu pour les cuisines professionnelles. Son mécanisme permet d'adapter la position du plateau aux besoins des opérateurs, réduisant la fatigue lors des longues périodes de préparation ou de service.

Une table à hauteur réglable fonctionne par un système mécanique ou électrique qui soulève ou abaisse le plateau. Ce mouvement s'effectue sans effort excessif pour l'utilisateur, grâce à des vérins, des contrepoids ou un moteur intégré. Le réglage permet d'aligner la surface de travail avec les autres équipements de la cuisine, facilitant le transfert des plats, des ustensiles ou des ingrédients sans rupture de posture.

Pour utiliser cette table, l'opérateur place d'abord les pieds sur une surface stable et vérifie que l'espace autour est dégagé. Il actionne ensuite le mécanisme de réglage, manuel ou assisté, jusqu'à obtenir la hauteur souhaitée. Une fois la position verrouillée, le plateau supporte les charges prévues sans risque de descente intempestive. En fin de service, la table peut être ramenée à une hauteur minimale pour libérer de l'espace ou faciliter le nettoyage.

La construction repose sur un châssis robuste et un plateau dont les dimensions sont indiquées avec une tolérance de fabrication. Les matériaux sont choisis pour résister à l'humidité, aux chocs et aux variations de température propres aux cuisines professionnelles.

Les commandes se limitent au mécanisme de réglage en hauteur, accessible sans outil. Ce dispositif permet d'ajuster la position du plateau en continu ou par paliers, selon le modèle.

Les dimensions de 1700 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur définissent l'encombrement maximal de la table. La longueur offre une surface de travail étendue, adaptée aux préparations nécessitant de l'espace, tandis que la largeur permet une intégration dans les cuisines où les allées sont étroites. La hauteur maximale de 900 mm correspond à une position de travail debout standard, mais le réglage permet de l'abaisser pour des tâches spécifiques ou pour le rangement.

L'entretien se concentre sur le plateau et le mécanisme de réglage. Le plateau, conçu pour un usage intensif, se nettoie avec des produits adaptés aux surfaces de cuisine. Le mécanisme, protégé des projections, nécessite un contrôle régulier pour garantir son bon fonctionnement.

Cette table s'intègre dans la gamme des équipements modulables Novameta, conçus pour s'adapter aux contraintes des cuisines professionnelles.