Réfrigérateur TEFCOLD UR200S

La chambre froide positive TEFCOLD UR200S maintient les denrées entre 2 et 10 °C. Elle utilise un circuit frigorifique au R600a pour évacuer la chaleur de l'enceinte vers l'extérieur. Un ventilateur force la circulation de l'air froid, ce qui uniformise la température sur toute la hauteur et évite les zones chaudes près des parois. Le compresseur démarre et s'arrête selon les besoins, régulé par un thermostat électronique qui compare la température mesurée à la consigne choisie.

L'opérateur place les produits sur les étagères, règle la température souhaitée entre 2 et 10 °C à l'aide du bouton du thermostat, puis branche l'appareil sur une prise 220-240 V. Le ventilateur et le compresseur démarrent automatiquement. Pendant le fonctionnement, l'air circule en permanence ; aucune intervention n'est nécessaire jusqu'au retrait des denrées.

Le corps est en acier inoxydable, la poignée est intégrée au montant avant et les étagères sont réglables en hauteur. Le thermostat électronique affiche la température et permet de choisir la consigne entre 2 et 10 °C.

Un volume de 119 L permet de stocker plusieurs bacs gastronormes ou des produits emballés sur les étagères. Les dimensions 600 × 585 × 855 mm déterminent l'espace occupé au sol et la hauteur disponible pour le chargement. Une puissance de 0,1 kW indique la charge sur le circuit électrique. Un poids de 44 kg facilite le déplacement manuel sur roulettes ou avec un chariot.

Le nettoyage consiste à retirer les étagères pour les laver à l'eau savonneuse, à essuyer les parois en acier inoxydable et à passer un chiffon humide sur la grille du ventilateur. Le bac à condensats, s'il est accessible, se vide et se rince.

La plage de température de 2 à 10 °C convient au stockage des produits frais, des préparations froides et des boissons. La tension 220-240 V permet un branchement sur une prise standard en cuisine professionnelle.