Réfrigérateur TEFCOLD RK1420

Un réfrigérateur professionnel de 1325 litres conçu pour la conservation des denrées entre -2 °C et +10 °C. Le modèle RK1420 de TEFCOLD maintient une température homogène dans l'ensemble de la cuve grâce à un système de refroidissement ventilé. L'air froid est distribué par un ventilateur qui évite les zones de stagnation et préserve la fraîcheur des produits, qu'ils soient placés en haut ou en bas de l'enceinte. Le fonctionnement repose sur un circuit frigorifique chargé en fluide R290, un réfrigérant naturel qui extrait la chaleur de l'intérieur pour la rejeter à l'extérieur. Ce procédé permet d'abaisser rapidement la température et de la stabiliser, même en cas d'ouvertures fréquentes de la porte. La porte, équipée d'un mécanisme autobloquant à 105 degrés, se referme seule après chaque manipulation, limitant les déperditions de froid. L'utilisation commence par le chargement des denrées sur les six étagères amovibles au format GN2/1. Ces étagères, en fil d'acier blanc, supportent des bacs gastronormes ou des plaques de stockage. L'opérateur règle la température souhaitée via un thermostat interne, puis branche l'appareil sur une prise secteur 220-240 V. Une fois en marche, le voyant de fonctionnement indique que le cycle de refroidissement est actif. La porte, verrouillable, sécurise l'accès aux produits pendant les périodes de non-utilisation. La construction est entièrement en acier inoxydable, à l'intérieur comme à l'extérieur. Ce matériau résiste à l'humidité, aux chocs et aux produits de nettoyage, tout en facilitant l'entretien. La base est montée sur quatre roues robustes, dont deux équipées de freins, permettant de déplacer l'appareil sans effort et de le stabiliser une fois en place. Les commandes se limitent à un thermostat de réglage de la température et à un interrupteur marche/arrêt. Le thermostat ajuste la plage de -2 °C à +10 °C selon les besoins de conservation, tandis que l'interrupteur permet d'éteindre l'appareil pour le nettoyage ou la maintenance. Un volume de 1325 litres offre une capacité adaptée aux cuisines collectives, aux laboratoires de préparation ou aux réserves de denrées périssables. Les dimensions de 1480 mm de large, 850 mm de profondeur et 2010 mm de haut permettent une intégration dans des espaces dédiés, tout en laissant un passage suffisant pour les manipulations. Un poids de 208 kg nécessite un sol résistant et une manutention à deux personnes pour les déplacements. La puissance de 0,32 kW correspond à la charge électrique du compresseur et du ventilateur. Cette puissance modérée limite la consommation tout en assurant un refroidissement efficace. La tension de 220-240 V permet un branchement sur une prise standard en Europe, sans nécessiter de circuit dédié. L'entretien se concentre sur le nettoyage régulier des étagères, de la cuve et de la porte. Les étagères, amovibles, se lavent à l'eau savonneuse ou au désinfectant. La cuve, en acier inoxydable, se nettoie avec un chiffon humide et un produit adapté, sans abrasif. Le serpentin noir placé derrière la grille dorsale évacue la chaleur du gaz R290 ; un coup de brosse souple tous les mois évite que la poussière ne forme une couverture isolante. La porte, avec son joint périphérique, doit être vérifiée pour éviter les fuites d'air. Le modèle RK1420 est une version standard du réfrigérateur professionnel TEFCOLD, sans variante nommée dans la fiche. Il s'intègre dans une gamme d'équipements de conservation pour la restauration, complétée par des congélateurs, des cellules de refroidissement et des meubles de stockage à température dirigée.