Réfrigérateur FORCAR KL2791

L'armoire réfrigérée vitrée Glass Line KL2791 de FORCAR est un meuble statique conçu pour le stockage et la présentation des produits frais en milieu professionnel. Son volume intérieur permet de conserver les denrées tout en les exposant à travers une façade vitrée, facilitant ainsi le repérage visuel sans ouvrir la porte.

Ce type d'armoire fonctionne par refroidissement statique : un évaporateur à plaques, intégré dans la structure, capte la chaleur présente à l'intérieur et la transfère vers le gaz réfrigérant R600a. Ce gaz circule dans un circuit fermé, passant de l'état gazeux à liquide et inversement pour évacuer la chaleur vers l'extérieur. Le système maintient une température régulière entre +2 °C et +8 °C, adaptée aux produits sensibles comme les produits laitiers, les charcuteries ou les préparations froides. Le dégivrage automatique empêche la formation de givre sur l'évaporateur, tandis que l'évaporation automatique de l'eau condensée évite les manipulations manuelles.

L'utilisation de l'armoire commence par le chargement des denrées sur les quatre clayettes fournies : trois de dimensions 505 x 415 mm et une de 505 x 215 mm. La température est régulée automatiquement, sans intervention de l'opérateur. L'éclairage LED intérieur s'active à l'ouverture de la porte, améliorant la visibilité des produits. La porte vitrée, fixe, permet une consultation permanente du contenu sans perte de froid.

La construction associe un bâti en bois et des éléments en ABS, avec une isolation de 45 mm d'épaisseur. Les parois intérieures sont disponibles en blanc ou noir, tandis que l'extérieur se décline en trois finitions : noyer foncé, noyer clair ou carbone. L'évaporateur à plaques et le système de dégivrage automatique limitent les interventions de maintenance.

Les commandes se résument à un réglage automatique de la température, sans organe de réglage manuel visible. L'armoire se branche sur une prise secteur 220-240 V, compatible avec les installations électriques standard des cuisines professionnelles.

La capacité de 340 L offre un volume de stockage adapté aux besoins des commerces de détail ou des espaces de restauration collective. Les dimensions extérieures de 640 x 610 x 1860 mm et intérieures de 460 x 450 x 1500 mm déterminent l'encombrement au sol et la hauteur disponible pour les produits. Le poids de 150 kg nécessite un emplacement stable et un sol capable de supporter cette charge.

La puissance de 185 W indique une consommation électrique modérée, tandis que la classe énergétique B reflète une efficacité optimisée pour un appareil de ce type. L'isolation de 45 mm contribue à maintenir la température intérieure malgré les variations extérieures, jusqu'à une température ambiante maximale de +32 °C et une humidité relative de 55 %.

L'entretien se limite au nettoyage des clayettes amovibles et des parois intérieures. L'évaporation automatique de l'eau condensée supprime le besoin de vidanger un bac. Les clayettes, lavables, se retirent pour faciliter le nettoyage.

L'armoire réfrigérée Glass Line KL2791 est proposée en version standard, sans option de porte réversible. Elle s'intègre dans la gamme des meubles réfrigérés FORCAR dédiés à la conservation et à la présentation des produits frais en environnement professionnel.