Réfrigérateur FORCAR G-ERV600G

Une armoire réfrigérée ventilée maintient les denrées entre 0 °C et +8 °C par une circulation d'air froid forcée. Un ventilateur propulse l'air à travers un évaporateur, où il est refroidi avant d'être réparti dans l'enceinte. Le système ECOVENT optimise la consommation d'énergie en ajustant le flux d'air sans surchauffer le compresseur, tout en maintenant une température homogène dans toute la capacité de stockage.

L'utilisation commence par le chargement des denrées sur les étagères fournies. L'armoire se branche sur une prise 220-240 V, et la température souhaitée est réglée via le contrôle électronique. Le dégivrage automatique se déclenche périodiquement pour éliminer la glace accumulée sur l'évaporateur, tandis que l'évaporation automatique de l'eau de condensation évite toute intervention manuelle. L'éclairage intérieur s'allume à l'ouverture de la porte pour faciliter la visibilité des produits.

La structure est en tôle d'acier peinte à l'extérieur et en polystyrène à l'intérieur, avec des panneaux extérieurs arrière et inférieurs en tôle galvanisée. L'isolation de 70 mm limite les déperditions de froid et réduit la fréquence des cycles de refroidissement. La porte unique, équipée d'une poignée, ne peut pas être inversée.

Les commandes se limitent au réglage électronique de la température, qui permet de choisir une valeur entre 0 °C et +8 °C. L'éclairage intérieur s'active automatiquement à l'ouverture de la porte.

Une capacité de 538 L offre un volume de stockage adapté aux besoins d'une cuisine professionnelle, avec quatre étagères dont trois de 650 x 527 mm et une de 650 x 297 mm. Une puissance de 280 W indique une charge modérée sur le circuit électrique, compatible avec une installation standard. La plage de température de 0 °C à +8 °C convient au stockage des produits frais, des préparations froides et des boissons. Un poids de 130 kg nécessite un sol stable et une manipulation à deux personnes pour le déplacement. Les dimensions extérieures de 775 x 750 x 1860 mm définissent l'espace occupé, tandis que les dimensions intérieures de 635 x 460 x 1627 mm déterminent le volume utile.

L'entretien se concentre sur le nettoyage régulier des étagères amovibles et de l'intérieur en polystyrène. Le système de dégivrage automatique et l'évaporation de l'eau de condensation éliminent les tâches de vidange manuelle. La porte et la poignée se nettoient avec un chiffon humide, sans produits abrasifs pour préserver le revêtement époxy.

Le gaz réfrigérant R600a est utilisé pour son efficacité énergétique et son faible impact environnemental. L'armoire est classée en énergie B, conformément aux normes en vigueur.

Ce modèle s'intègre dans la gamme Eco Line de FORCAR, conçue pour allier performance de refroidissement et économie d'énergie.