Réfrigérateur d'arrière-bar Novameta BHS-Z-FP0-G111-97/65/86

Ce meuble réfrigéré backbar à deux tiroirs maintient les bouteilles de vin de Bordeaux à température de service. Il s'intègre derrière un comptoir de bar ou une zone de préparation, où l'espace en hauteur est limité et où l'accès rapide aux bouteilles compte.

Un réfrigérateur de ce type évacue la chaleur par un circuit frigorifique étanche. Le compresseur, placé dans un monobloc, comprime le fluide frigorigène qui circule dans un serpentin. Ce serpentin absorbe la chaleur à l'intérieur de l'enceinte et la rejette à l'extérieur, abaissant ainsi la température intérieure. Le ventilateur, intégré au monobloc, accélère la circulation d'air froid pour homogénéiser la température dans tout le volume. Le réglage de la plage de température permet de conserver les vins entre -14 °C et -5 °C, selon le type de bouteille et la durée de stockage.

L'utilisation commence par le chargement des bouteilles dans les deux tiroirs. Les rails télescopiques en acier inoxydable s'étendent sur 110 % de leur longueur, ce qui permet de sortir entièrement le tiroir sans effort et sans basculement. Une fois les bouteilles placées, le tiroir se referme en glissant sur les rails. Le monobloc, accessible par l'arrière du meuble, se remplace en une minute sans outil ni vidange du circuit. Le réglage de la température s'effectue par un thermostat placé à l'intérieur ou sur la façade, selon la configuration.

Le meuble est construit en acier inoxydable, matériau qui résiste à l'humidité et aux chocs. Les tiroirs reposent sur des rails télescopiques en inox, conçus pour supporter le poids des bouteilles sans déformation. Le monobloc frigorifique, amovible, se fixe par des clips ou des verrous rapides.

Les commandes se limitent au thermostat, qui règle la température entre -14 °C et -5 °C. Aucun autre organe de réglage n'est nécessaire pour le fonctionnement courant.

La puissance de 0,506 kW et l'ampérage de 4,1 A indiquent la charge électrique du meuble sur un circuit monophasé 230 V. Cette puissance permet de maintenir la température sans surchauffe du circuit, même en ambiance chaude. Le volume de 130 L correspond à la capacité de stockage des deux tiroirs, dimensionnée pour les bouteilles de Bordeaux. Les dimensions de 970 mm de large, 650 mm de profondeur et 860 mm de haut déterminent l'encombrement au sol et en hauteur, adapté aux espaces réduits derrière un comptoir. La température réglable entre -14 °C et -5 °C couvre les besoins de conservation des vins blancs et rosés, ainsi que le service des vins effervescents.

L'entretien se concentre sur le nettoyage des tiroirs et des rails. Les tiroirs, amovibles, se lavent à l'eau savonneuse. Les rails télescopiques s'essuient pour éliminer les poussières et les résidus de condensation. Le monobloc, accessible sans démontage, se remplace en cas de panne sans intervention sur le circuit frigorifique.

Ce modèle existe uniquement en version deux tiroirs avec rails télescopiques en acier inoxydable. Aucune autre variante n'est proposée pour cette référence.

Le meuble réfrigéré backbar Novameta BHS-Z-FP0-G111 s'intègre dans la gamme des équipements de bar et de service, où la conservation des vins à température précise et l'accès rapide aux bouteilles sont prioritaires.