Réfrigérateur d'arrière-bar Novameta BHS-Z-FP0-B436-223/65/86

Ce meuble réfrigéré backbar maintient les bouteilles de Bordeaux à température de service entre +4 °C et +10 °C. Il s'intègre derrière un comptoir de bar pour présenter les vins tout en les conservant au frais. Un groupe frigorifique monobloc évacue la chaleur de l'enceinte par un circuit scellé. L'air refroidi circule en convection naturelle le long des parois, ce qui stabilise la température sans assécher les bouchons. Le système ne nécessite ni ventilateur ni dégivrage manuel : la chaleur est évacuée en continu par le condenseur situé à l'arrière du meuble. Le chargement s'effectue par quatre tiroirs et deux portes battantes. Les tiroirs coulissent sur des glissières télescopiques en acier inoxydable qui s'étendent à 110 % de leur longueur, permettant d'accéder à chaque bouteille sans effort. Deux clayettes réglables par niveau accueillent les bouteilles de Bordeaux en position horizontale. L'opérateur règle la température souhaitée au moyen d'un thermostat mécanique placé à l'intérieur du meuble, puis surveille l'affichage pour s'assurer que la plage +4/+10 °C est respectée. Les rails télescopiques des tiroirs coulissent sur toute la profondeur du meuble sans basculer, ce qui évite de devoir vider le tiroir pour accéder à la dernière bouteille. Les tiroirs et les clayettes sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Le groupe frigorifique monobloc se remplace en une minute sans outil spécifique, ce qui limite les temps d'arrêt en cas de panne. Les commandes se limitent à un thermostat de réglage et à un voyant de fonctionnement. Le thermostat ajuste la température interne dans la plage indiquée, tandis que le voyant signale que le groupe frigorifique est sous tension. Un volume de 520 L permet de stocker plusieurs dizaines de bouteilles de Bordeaux. Les dimensions 2230 mm de longueur, 650 mm de largeur et 860 mm de hauteur déterminent l'espace occupé derrière le comptoir. Une puissance de 0,293 kW et une intensité de 2,8 A définissent la charge sur le circuit électrique : le meuble se branche sur une prise monophasée 230 V standard. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les tiroirs et les clayettes à l'eau savonneuse. Le groupe frigorifique ne nécessite aucun entretien spécifique, mais son remplacement rapide est prévu en cas de défaillance. Ce modèle est conçu pour les bars et restaurants souhaitant conserver les bouteilles de Bordeaux à température optimale tout en les présentant de manière accessible aux serveurs.