Réfrigérateur d'arrière-bar Novameta BHS-Z-FP0-B335-181/65/86

Le meuble réfrigéré backbar Novameta BHS-Z-FP0-B335 est conçu pour le stockage et la présentation des bouteilles en salle ou derrière un comptoir. Il maintient une température constante entre +4 °C et +10 °C, adaptée à la conservation des vins de Bordeaux et autres bouteilles nécessitant un environnement contrôlé. Un meuble réfrigéré de ce type fonctionne par circulation d'air froid généré par un groupe frigorifique monobloc. L'air est diffusé de manière homogène à l'intérieur de l'enceinte, évitant les variations de température qui pourraient altérer les produits stockés. Le système de refroidissement est conçu pour être rapidement accessible et remplaçable, réduisant ainsi les temps d'arrêt en cas de maintenance. L'utilisation commence par le chargement des bouteilles dans les tiroirs ou la porte. Les tiroirs, équipés de rails télescopiques en acier inoxydable, s'ouvrent sur 110 % de leur profondeur, facilitant l'accès aux bouteilles sans avoir à les déplacer. La température se règle via un thermostat intégré, permettant d'ajuster la plage de conservation selon les besoins. Une fois la température stabilisée, le meuble maintient automatiquement les conditions requises, sans intervention supplémentaire. Les rails télescopiques des tiroirs, entièrement en inox, coulissent sans effort et résistent aux projections de vin ou de nettoyant sans rouiller ni se gripper. Les tiroirs sont montés sur des rails télescopiques, garantissant une ouverture fluide et une longue durée de vie. Le groupe frigorifique monobloc, situé à l'arrière ou sous le meuble, est conçu pour un remplacement rapide, limitant les interruptions de service. Les commandes se limitent à un thermostat, qui permet de sélectionner la température de consigne entre +4 °C et +10 °C. Le monobloc frigorifique se démonte par simple déverrouillage sans outil, ce qui permet de le remplacer ou de le nettoyer sans interrompre le service en salle. Une puissance de 0,293 kW et une intensité de 2,8 A indiquent une charge modérée sur le circuit électrique, compatible avec une installation standard en 230 V. Le volume de 390 L offre une capacité suffisante pour stocker un grand nombre de bouteilles, tandis que les dimensions de 1810 mm de long, 650 mm de large et 860 mm de haut permettent une intégration derrière un comptoir ou le long d'un mur en salle. La plage de température de +4 °C à +10 °C est spécifiquement adaptée à la conservation des vins, évitant les chocs thermiques tout en préservant leurs qualités. L'entretien se concentre sur le nettoyage des tiroirs et de l'intérieur du meuble. Les tiroirs, amovibles grâce aux rails télescopiques, peuvent être lavés séparément. L'enceinte intérieure, en acier inoxydable, se nettoie avec un chiffon humide et un détergent doux. Le groupe frigorifique, accessible sans outil, peut être remplacé en quelques minutes en cas de panne, sans nécessiter de compétences techniques avancées. Ce modèle est équipé de deux niveaux dédiés aux bouteilles de Bordeaux, optimisant l'espace pour ce format spécifique. Les tiroirs et la porte permettent une organisation flexible selon les besoins du service.