Poêle à paella Vaello REF0614

Cette poêle à paella émaillée Vaello diffuse la chaleur de manière homogène sur toute sa surface de cuisson. Ce type de poêle est conçu pour la cuisson de plats traditionnels comme la paella. Sa conception permet une diffusion homogène de la chaleur sur la surface de cuisson. L'opérateur verse les ingrédients dans la poêle. Celle-ci est ensuite placée sur une source de chaleur, telle qu'un brûleur à gaz. La poêle est fabriquée en acier laminé à froid. Elle est recouverte d'un émail anti-acide. Le diamètre de la poêle est de 140 mm. L'émail anti-acide protège le métal de la corrosion et facilite le nettoyage. L'acier laminé à froid a une bonne conductivité thermique. L'entretien de cette poêle se fait par lavage manuel. Il convient de la sécher après chaque utilisation pour préserver le revêtement. Cette poêle est référencée dans le catalogue pour les poêles à paella et les poêles à paella sur brûleurs à gaz.