Plateau de table en acier inoxydable Novameta Z-DP0-D00-70/70/4

Table top pour poste de bar ou zone de préparation, conçue pour s'intégrer sur un meuble existant. La surface plane et stable reçoit les équipements de bar, les bacs gastronormes ou les petits appareils sans encombrer le plan de travail principal.

Un plan de travail de ce type ne comporte ni source de chaleur, ni circuit de refroidissement, ni mécanisme mobile. Il sert de support rigide et hygiénique, résistant aux chocs, aux rayures et aux projections de liquides. L'acier inoxydable utilisé ne rouille pas, ne se déforme pas sous le poids des charges réparties et se nettoie d'un simple passage de chiffon humide.

L'utilisation se limite à poser l'appareil sur un meuble stable, à vérifier son horizontalité, puis à disposer les éléments de bar ou de préparation directement sur la surface. Aucun réglage n'est nécessaire : la table top ne comporte ni commande, ni organe de réglage.

La construction repose sur une plaque d'acier inoxydable AISI 304 de 700 mm de côté et 40 mm de hauteur.

Les dimensions de 700 × 700 × 40 mm définissent l'encombrement exact de la table top. Elle occupe une surface carrée de 700 × 700 mm, ce qui permet de l'installer sur un meuble standard ou une colonne de bar sans dépasser. La hauteur de 40 mm limite l'élévation par rapport au plan de travail sous-jacent, évitant un décalage trop marqué entre les surfaces.

Le nettoyage se réduit à essuyer la surface avec un chiffon humide et un détergent doux. L'acier inoxydable AISI 304 ne nécessite ni traitement particulier, ni produit spécifique. Les bords arrondis, s'ils sont présents, facilitent l'élimination des résidus sans accumulation dans les angles.

Cette table top fait partie de la gamme d'accessoires pour postes de bar et zones de préparation, complétant les meubles et équipements dédiés à la restauration.