Plaque à induction Stalgast 770361

Cette plaque à induction Stalgast 5 kW chauffe instantanément les ustensiles compatibles par champ électromagnétique, sans perte d'énergie. Le principe de fonctionnement d'une plaque à induction repose sur la génération d'un champ électromagnétique. Ce champ, créé par une bobine située sous la surface de cuisson, induit des courants dans le fond métallique des ustensiles de cuisson compatibles. Ces courants provoquent un échauffement direct et rapide du récipient, sans chauffer la plaque elle-même. L'utilisateur place un ustensile de cuisson compatible sur la surface de la plaque. Il sélectionne ensuite le niveau de puissance souhaité via le panneau de commande tactile. La construction de cet appareil comprend un châssis en acier inoxydable et une surface de cuisson en vitrocéramique. L'appareil est équipé d'un panneau de commande tactile doté d'un écran à LED blanc. La puissance de 5 kW indique la capacité de l'appareil à consommer de l'énergie pour générer le champ électromagnétique. La tension de 400 V est la tension d'alimentation électrique requise pour le fonctionnement de l'appareil. Les dimensions de 400 mm de largeur, 600 mm de profondeur et 115 mm de hauteur définissent l'encombrement de la plaque. L'entretien de la surface vitrocéramique s'effectue par nettoyage. Le châssis en acier inoxydable peut également être nettoyé. Cet appareil est répertorié dans la catégorie des équipements de cuisson à chaud et des plaques à induction.