Planche à découper Stalgast 341454

Planche à découper de la marque Stalgast, référence 341454. Ce modèle est conçu pour les opérations de découpe en cuisine professionnelle.

Le principe de fonctionnement d'une planche à découper est de fournir une surface dédiée à la préparation des aliments. Elle protège le plan de travail et l'outil de coupe. Sa surface permet de réaliser des coupes nettes et précises.

L'utilisateur pose l'aliment sur la planche et procède à la découpe. La surface de la planche est conçue pour résister aux incisions répétées des couteaux.

La planche à découper Stalgast est fabriquée en plastique. Ses dimensions sont de 450 mm de longueur, 300 mm de largeur et 13 mm d'épaisseur. Elle est de couleur bleue.

Conformément aux normes HACCP, cette planche à découper est destinée à un usage professionnel en cuisine. Le code article est 341454.