Passe-plat avec 2 étagères Novameta BHS-LPL2-70-30-70

Cette étagère supérieure se fixe au-dessus d'une table de travail double pour ajouter un plan de rangement ou de préparation. Elle libère l'espace au sol tout en maintenant les ustensiles, ingrédients ou contenants à portée de main pendant les opérations de cuisine. Un étagère de ce type repose sur une structure métallique conçue pour supporter une charge répartie. Les montants verticaux transmettent le poids vers les pieds de la table sous-jacente, tandis que les traverses horizontales empêchent la déformation du plateau. La fixation se fait par des pattes ou des équerres vissées, ce qui permet un démontage rapide pour le nettoyage ou le réaménagement de la cuisine. L'étagère se fixe directement sur les longerons de la table double par des pattes de serrage intégrées, puis on y dépose les plateaux ou les outils sans perçage supplémentaire. D'abord, l'opérateur positionne l'étagère sur la table double en alignant les points de fixation. Ensuite, il visse les pattes ou équerres pour assurer la stabilité. Enfin, il charge le plateau avec les objets à ranger, en veillant à ne pas dépasser la capacité de charge indiquée par le fabricant. La construction est en acier inoxydable AISI 304, soudé et renforcé. Ce matériau résiste à la corrosion, aux chocs et aux variations de température, ce qui le rend adapté aux environnements humides et aux lavages fréquents. Les dimensions de 700 mm de longueur, 300 mm de largeur et 700 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au-dessus de la table. Une longueur de 700 mm correspond à une table double standard, tandis que la largeur de 300 mm offre un plan de travail suffisant sans empiéter sur l'espace de circulation. La hauteur de 700 mm place l'étagère à un niveau accessible sans effort, tout en laissant un dégagement pour les mouvements sous le plateau. Le nettoyage se limite au plateau et aux montants. La tôle en inox poli des faces avant et latérales résiste aux projections de produits de nettoyage industriels et évite l'accroche des résidus alimentaires. Les fixations, si elles sont amovibles, se démontent pour un nettoyage plus approfondi. Cette étagère fait partie de la gamme d'accessoires pour tables de travail Novameta, conçue pour optimiser l'organisation des cuisines professionnelles. Elle s'intègre aux tables doubles de la même marque ou à des modèles compatibles de dimensions équivalentes.