Passe-plat avec 1 étagère Novameta BHS-LPL1-210-30-40

Cette étagère supérieure se fixe au-dessus d'une table de travail professionnelle pour libérer de l'espace au sol et organiser les ustensiles ou ingrédients à portée de main. Elle repose sur des montants latéraux et s'intègre directement à la structure existante sans perçage supplémentaire.

Un plan de travail aérien comme celui-ci ne chauffe pas, ne refroidit pas et ne met rien sous pression. Il sert uniquement de surface de rangement ou de préparation secondaire. Sa stabilité dépend de la rigidité de l'acier et de la qualité des soudures, qui évitent toute déformation sous le poids des objets posés. La hauteur de 400 mm au-dessus du plan principal permet de glisser des bacs gastronomiques ou des plaques sans gêner les mouvements en dessous.

L'installation se fait en posant l'étagère sur les supports prévus à cet effet, puis en la fixant par des boulons ou des pinces selon le modèle de table compatible. Aucune alimentation électrique ni réglage n'est nécessaire. Une fois en place, l'opérateur y dépose les outils ou les denrées dont il a besoin pendant le service, ce qui réduit les allers-retours vers les zones de stockage éloignées.

La construction est entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304, soudé et renforcé pour résister aux charges répétées. Les dimensions de 2100 mm de longueur, 300 mm de profondeur et 400 mm de hauteur déterminent la surface disponible et la place qu'elle occupe au-dessus du plan de travail. Une longueur permet de couvrir toute la largeur d'une table standard et d'aligner plusieurs bacs ou plaques côte à côte.

Cette étagère fait partie de la gamme d'accessoires pour tables professionnelles Novameta, conçue pour s'adapter aux modèles de la série 2100. Des versions sur mesure peuvent être fabriquées sur demande, avec des dimensions ou des finitions personnalisées.