Passe-plat avec 1 étagère Novameta BHS-LPL1-190-30-40

Une étagère supérieure pour table de travail prolonge l'espace de rangement au-dessus du plan de travail. Elle se fixe sur le plateau ou sur les pieds de la table existante, libérant ainsi la surface inférieure pour les opérations de préparation. La charge repose sur des montants verticaux et des traverses horizontales, conçus pour supporter le poids des ustensiles, des contenants ou des ingrédients sans fléchir. L'étagère s'installe en posant les montants sur les points de fixation prévus sur la table. Les traverses horizontales sont ensuite ajustées et verrouillées pour former un plan stable. Une fois en place, elle reçoit les objets à stocker, répartis de manière à équilibrer la charge et à faciliter l'accès. Cette étagère est construite en acier inoxydable AISI 304, soudé et renforcé. Les soudures assurent la rigidité de l'ensemble, tandis que le matériau résiste à l'humidité et aux produits de nettoyage courants en cuisine professionnelle. Les dimensions de 1900 mm de longueur, 300 mm de profondeur et 400 mm de hauteur déterminent l'espace disponible pour le rangement. La longueur s'adapte aux tables standard de 1900 mm, la profondeur de 300 mm permet de poser des bacs gastronormes ou des plaques sans dépasser, et la hauteur de 400 mm laisse un dégagement suffisant pour travailler sous l'étagère. L'acier inoxydable AISI 304 de la face avant et des montants résiste aux traces de doigts et aux projections de liquides, ce qui évite l'usage de produits abrasifs après chaque service. Les soudures et les angles accessibles évitent l'accumulation de résidus. Des versions sur mesure peuvent être fabriquées selon les dimensions et le design souhaités, en consultant les spécialistes Novameta.