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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | C3 |
| PUISSANCE | 7,8 kW |
| TAILLE L / W / H | 585/ 416/ 390 mm |
| Modèle | |
| REMARQUES | 3 BURNERS |
Cet appareil est conçu pour assurer une cuisson au gril à haute efficacité tout en respectant les normes de qualité et de sécurité des équipements de cuisine professionnels. Le grill convient à une utilisation dans les établissements de restauration, buffets, cafés ou points de vente extérieurs où un appareil fiable et facile à utiliser dans un format compact est nécessaire.
Le Elangrill C3 est un grill à gaz de type grill c. Il est conçu pour des applications de rôtissoire.
Son principe de fonctionnement repose sur la combustion du gaz pour générer de la chaleur. Cette chaleur est ensuite diffusée pour cuire les aliments. Les brûleurs permettent de contrôler l'intensité de la flamme, ajustant ainsi la température de cuisson.
L'utilisateur positionne les aliments sur la grille de cuisson. La hauteur de cette grille est réglable, permettant d'adapter la distance par rapport aux brûleurs et d'ajuster la cuisson. Les 3 brûleurs à gaz sont équipés de valves de sécurité. L'intensité de la flamme de chaque brûleur est contrôlée par ces valves.
La construction de cet appareil comprend un châssis en acier inoxydable, avec une finition rouge. Il est doté d'une cuve extérieure amovible et d'une grille de cuisson également amovible. La grille de cuisson est réglable en hauteur.
Les commandes intégrées permettent de régler l'intensité de la flamme des 3 brûleurs à gaz grâce à leurs valves de sécurité.
Les dimensions de 585 mm de largeur, 416 mm de profondeur et 390 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil et l'espace nécessaire à son installation.
L'entretien de cet appareil inclut le nettoyage de la cuve extérieure, qui est amovible.
Il s'agit de la référence C3 de la marque Elangrill.