Équipement pour barbe à papa, pop-corn et chocolat HENDI 282731

Une machine à barbe à papa transforme le sucre en filaments fins et légers par centrifugation. Le sucre granulé est versé dans un bol chauffant en rotation rapide. La chaleur fait fondre le sucre à la périphérie du bol, tandis que la force centrifuge l'étire en fils qui s'enroulent autour d'un bâton ou d'un cône. Ce procédé donne une texture aérienne et croustillante, typique de la barbe à papa, sans cuisson prolongée ni ajout de liquide.

Pour utiliser la machine, fixez d'abord le bol inoxydable sur les quatre supports prévus. Branchez l'appareil sur une prise 230 V et allumez l'interrupteur général, puis celui du chauffage. Le voyant intégré signale que le bol chauffe. Versez le sucre dans le distributeur, ajoutez éventuellement des colorants ou arômes dans le tiroir de rangement. Lorsque le bol atteint la température de travail, actionnez le distributeur pour libérer le sucre progressivement. Les filaments se forment autour du bâton que vous tenez à la périphérie du bol. Une fois la quantité souhaitée obtenue, éteignez le chauffage et l'appareil.

La machine est construite en acier au carbone, avec un bol en acier inoxydable amovible et lavable au lave-vaisselle. Un tiroir intégré sous l'appareil permet de ranger les bâtonnets, le sucre, les colorants et les accessoires. Le distributeur de sucre est fourni. Deux interrupteurs séparés commandent l'alimentation générale et le chauffage, chacun équipé d'un voyant lumineux. Un fusible de surcharge protège le moteur en cas de blocage.

La puissance de 1,13 kW indique la charge électrique sur le circuit : cette machine se branche sur une prise monophasée 230 V standard, sans nécessiter d'installation renforcée. Les dimensions de 520 mm en longueur, largeur et 503 mm en hauteur déterminent l'espace occupé sur un comptoir ou une table. Le poids de 11,08 kg permet de déplacer l'appareil manuellement, tout en assurant une stabilité pendant le fonctionnement.

Le bol inoxydable amovible se détache pour être lavé au lave-vaisselle ou nettoyé manuellement. Le tiroir de rangement s'ouvre pour vider les résidus de sucre ou les accessoires. Le distributeur se retire pour être rincé à l'eau claire. Le couvercle n'est pas inclus et doit être commandé séparément sous la référence 282755.

Cette machine à barbe à papa rose est conçue pour les stands, les événements et les établissements de restauration proposant des desserts ludiques.