Diviseur à pâte et racloir HENDI 855638

Une spatule à pizza heavy-duty conçue pour la manipulation des pizzas en milieu professionnel. Sa forme allongée et sa large surface de contact permettent de soulever, retourner et servir les pizzas sans déformer la pâte ni disperser les garnitures.

La partie active, en acier inoxydable, résiste à la chaleur et aux chocs tout en assurant une rigidité suffisante pour supporter le poids d'une pizza sans fléchir. Le manche en polypropylène offre une prise en main ergonomique et reste stable même en contact avec des surfaces chaudes ou humides.

L'utilisation est simple : glissez la spatule sous la pizza, soulevez-la en maintenant l'équilibre, puis déposez-la dans le four, sur une plaque ou directement au service. La taille de la partie métallique couvre une grande surface, ce qui réduit les risques de basculement ou de perte de garniture.

La construction associe une lame en acier inoxydable et un manche en polypropylène. L'ensemble est conçu pour résister aux lavages répétés et aux conditions d'une cuisine professionnelle.

Les dimensions de 263 mm de longueur et 132 mm de largeur déterminent la taille des pizzas que la spatule peut manipuler en une seule fois. Une pizza de diamètre standard s'adapte entièrement sur la surface de travail, ce qui facilite les transferts entre le plan de travail, le four et le service.

L'entretien se limite à un lavage au lave-vaisselle ou à la main. L'acier inoxydable et le polypropylène supportent les cycles de nettoyage intensifs sans altération.

Cette spatule heavy-duty s'intègre dans la gamme d'accessoires pour la préparation et le service des pizzas, complémentaire aux plaques, fours et outils de découpe.