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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 8.523.001.310 |
| PUISSANCE | 2.85kW |
| TAILLE L / W / H | 290 / 438 mm |
| TENSION | 230V |
| REMARQUES | NO water supply |
La série HM/HCM chauffe le lait en douceur grâce à la méthode du bain-marie, garantissant une température et une texture parfaites. Le robinet à écoulement libre polyvalent permet un dosage précis du lait chaud ou du lait chocolaté, et s’adapte facilement à tout pichet, mug ou tasse.
- : BRAVILOR BONOMAT
- Model: 8.523.001.310
Le chauffe-eau / lait BRAVILOR BONOMAT, référence 8.523.001.310, est un appareil conçu pour chauffer de l'eau ou du lait.
Le principe de fonctionnement de cet appareil repose sur un système de chauffage électrique. Une résistance intégrée chauffe le contenu de la cuve. La température est régulée par un thermostat réglable, permettant d'ajuster la chaleur selon les besoins.
L'utilisation de cet appareil commence par un remplissage manuel de la cuve. Une fois rempli, l'opérateur peut régler la température souhaitée via le thermostat. Un voyant lumineux indique la mise sous tension ou le fonctionnement de l'appareil. Le niveau d'eau est visible grâce à un indicateur.
La cuve de cet appareil est fabriquée en acier inoxydable. Il est équipé d'une protection contre le fonctionnement à sec, qui interrompt le chauffage si le niveau d'eau est insuffisant. Un manomètre est présent pour visualiser la pression interne.
L'appareil dispose d'un thermostat réglable pour contrôler la température de chauffe. Un voyant lumineux signale le fonctionnement.
La puissance de 2,85 kW indique la consommation électrique de l'appareil, influençant la charge sur le circuit électrique. La capacité de 10 litres définit le volume maximal de liquide que l'appareil peut contenir. Le débit horaire de 30 litres renseigne sur la quantité d'eau chaude que l'appareil peut fournir sur une heure de fonctionnement continu.
L'entretien de cet appareil implique le nettoyage de la cuve en acier inoxydable. La protection contre le fonctionnement à sec et le manomètre sont des éléments de sécurité et de contrôle qui nécessitent une vérification régulière de leur bon état de fonctionnement.
Cet appareil est référencé dans le catalogue pour les équipements de cuisine, les accessoires de bar et pour la série HWA de BRAVILOR BONOMAT.