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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | BHS-VTBL7-56-55-160 |
| TAILLE L / W / H | 560 / 550 / 1600 |
Un chariot de transport conçu pour les paniers à vaisselle de format 500 × 500 mm permet de déplacer plusieurs charges entre les postes de lavage, de rinçage et de stockage sans manipuler chaque panier individuellement. La structure mobile repose sur quatre roues, dont deux équipées de freins, ce qui stabilise le chariot une fois en place et évite tout roulement intempestif sur un sol souvent humide ou en pente légère.
Le déplacement s'effectue en poussant ou en tirant le chariot par les poignées latérales. Les roues pivotantes facilitent les changements de direction dans les espaces étroits des cuisines professionnelles. Une étagère intermédiaire offre un niveau supplémentaire pour poser des paniers ou des accessoires, libérant ainsi la surface de travail principale.
Pour utiliser le chariot, l'opérateur charge les paniers à vaisselle sur la surface supérieure et, si nécessaire, sur l'étagère. Il verrouille les freins avant de remplir ou de vider les paniers afin d'éviter tout mouvement. Une fois chargé, il déverrouille les freins et déplace le chariot vers la zone de destination, puis le stabilise à nouveau avant de décharger.
La structure est entièrement galvanisée, ce qui la protège contre la corrosion dans un environnement humide. Les roues, d'un diamètre de 125 mm, sont montées sur des axes métalliques et recouvertes d'un bandage en polyuréthane pour une meilleure adhérence et une usure réduite. Une barrière de protection en plastique entoure la base du chariot, limitant les chocs contre les murs ou les équipements voisins.
Les dimensions de 560 mm de longueur, 550 mm de largeur et 1600 mm de hauteur permettent au chariot de s'insérer dans les allées standard des cuisines professionnelles tout en offrant une capacité de transport adaptée aux paniers 500 × 500 mm.
L'entretien se limite au nettoyage régulier de la structure galvanisée avec un chiffon humide et un détergent doux pour éliminer les résidus alimentaires ou les traces de calcaire. Les roues doivent être vérifiées périodiquement pour s'assurer qu'elles tournent librement et que les freins maintiennent correctement le chariot en place. La barrière de protection en plastique se nettoie de la même manière que la structure métallique.