Armoire réfrigérée vitrée TEFCOLD MDCB2500HB

La vitrine réfrigérée anglaise multidecks TEFCOLD MDCB2500HB est conçue pour l'exposition et la conservation des produits frais en libre-service. Elle combine un volume de stockage important avec une présentation optimisée des denrées, adaptée aux rayons de produits laitiers, légumes, boissons et viandes préemballées.

Ce type d'armoire réfrigérée fonctionne par circulation d'air froid forcée. Un compresseur à vitesse variable envoie le fluide frigorigène dans un circuit évaporateur placé à l'arrière de la vitrine. L'air refroidi est soufflé vers l'avant, puis redirigé vers le haut pour créer un rideau d'air froid qui enveloppe les produits exposés. Ce procédé maintient une température homogène dans toute la zone de présentation, tout en limitant les pertes d'énergie. Le fluide R290, utilisé ici, est un réfrigérant naturel à faible impact environnemental.

L'utilisation commence par le raccordement électrique sur un circuit 220-240 V. Le régulateur numérique permet de régler la température entre -1 °C et +5 °C, plage adaptée aux produits frais nécessitant une conservation au froid positif. Les étagères, au nombre de dix, se positionnent à la hauteur souhaitée et peuvent être inclinées à 10° ou 20° pour améliorer la visibilité des produits. Les denrées sont chargées sur les étagères ou dans la partie basse, plus profonde. L'éclairage LED vertical et supérieur s'allume automatiquement pour mettre en valeur les produits. La connectivité Bluetooth permet d'exporter les données de température pour le suivi HACCP.

La construction repose sur des parois latérales pleines de 40 mm d'épaisseur, avec un intérieur miroir pour refléter la lumière et agrandir visuellement l'espace. Les étagères, d'une profondeur de 600 mm, sont réglables en hauteur et inclinables. Les barres de protection en acier inoxydable protègent la vitrine des chocs. Les accessoires fournis comprennent des bandes porte-étiquettes et des rehausses avant en acrylique pour guider le regard du client.

Le régulateur numérique gère la température et active le dégivrage automatique. La connectivité Bluetooth et NFC permet de récupérer les données de température pour le contrôle sanitaire. Les étagères s'inclinent à 10° ou 20° pour optimiser la présentation des produits.

Un volume de 2190 L offre une capacité de stockage importante pour les produits frais en libre-service. Les dimensions de 2580 mm de long, 1005 mm de large et 2100 mm de haut permettent une intégration dans les linéaires de vente, tandis que le poids de 540 kg nécessite un sol stable et une installation fixe. La puissance de 1,614 kW indique la charge électrique sur le circuit. La plage de température de -1 °C à +5 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid positif, sans congélation.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères amovibles, les parois intérieures et les barres de protection en acier inoxydable. Le compresseur à vitesse variable réduit les cycles de dégivrage, limitant ainsi les interventions. Les filtres à air, situés à l'arrière, doivent être dépoussiérés pour maintenir l'efficacité du refroidissement.

La vitrine MDCB2500HB est conçue pour être raccordée en série avec d'autres vitrines du même modèle, créant ainsi un linéaire continu. Elle s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées multidecks TEFCOLD, adaptées aux commerces de détail et aux rayons frais des grandes surfaces.