Accessoire pour machine à café BRAVILOR BONOMAT 7.110.403.101

Le Micro filter 330 est un filtre permanent conçu pour remplacer les filtres papier dans les machines à café professionnelles. Il retient les particules de café moulu tout en laissant passer l'extrait liquide, sans altérer le goût ni la texture de la boisson. Un filtre de ce type fonctionne par tamisage mécanique. Le café infusé traverse le disque perforé sous la pression de l'eau chaude, tandis que les particules solides restent piégées à la surface. Contrairement au papier, l'acier inoxydable ne se sature pas et ne libère pas de fibres, ce qui prolonge la durée de vie du filtre et maintient la qualité constante de l'extraction. La géométrie plate et le diamètre standardisé permettent une adaptation directe dans le porte-filtre de la machine, sans modification de l'équipement. Le filtre s'installe directement dans le porte-filtre de la machine BRAVILOR BONOMAT, se remplit de mouture fraîche puis se verrouille pour laisser passer l'eau chaude sous pression sans papier à jeter. D'abord, le filtre est placé dans le porte-filtre de la machine à café, à la place du filtre papier habituel. Ensuite, la dose de café moulu est versée dans le filtre, puis tassée comme pour une préparation classique. Après infusion, le porte-filtre est retiré, le marc est évacué d'un geste, et le filtre est rincé à l'eau claire pour éliminer les résidus avant une nouvelle utilisation. Le Micro filter 330 est fabriqué en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion, aux chocs thermiques et aux déformations. Son diamètre de 330 mm correspond aux standards des machines à café professionnelles de la marque BRAVILOR BONOMAT, assurant une compatibilité immédiate avec les modèles conçus pour ce format. Ce filtre élimine le besoin d'acheter et de stocker des consommables papier, réduisant ainsi les coûts récurrents et les déchets. Son entretien se limite à un rinçage après chaque utilisation et à un nettoyage périodique avec un produit adapté aux surfaces alimentaires en inox, sans abrasif pour préserver le maillage.