LUZON DEEP1

La vitrine LUZON DEEP1 DEEP1 est une solution spécialisée pour l'exposition et la vente de poissons frais et de fruits de mer dans le commerce de détail. Le corps approfondi et les éléments d'exposition conçus pour les rayons poisson assurent un attrait visuel et un stockage sûr des produits à une température optimale.

Caractéristiques structurelles de LUZON DEEP1

LUZON DEEP1 est conçu spécifiquement pour répondre aux exigences d'exposition spécifiques des poissons et des fruits de mer. Zone d'exposition approfondie — une profondeur plus grande que dans une vitrine à poisson standard ; permet de disposer des poissons entiers, des filets et des fruits de mer côte à côte, en séparant clairement les groupes de produits. Lit de glace — la vitrine peut être équipée d'une base de distribution de glace pour la présentation des poissons frais sur glace ; style de marché authentique. Surface d'exposition inclinée — base inclinée pour une visualisation facile des produits de dessus et de face ; caractéristique des vitrines à poisson. Système d'évacuation d'eau — rigole et bac de récupération pour l'évacuation de la glace fondue et de l'eau. Portes arrière — portes arrière coulissantes pour un chargement facile et le changement de l'exposition des poissons. Découvrez également la vitrine LUZON.

Paramètres techniques et contrôle de la température

Les paramètres de réfrigération de LUZON DEEP1 répondent aux exigences strictes de conservation des poissons frais. Température de stockage — de 0°C à +2°C pour une exposition sûre des poissons frais ; conforme aux normes européennes de sécurité alimentaire. Système de réfrigération — réfrigération ventilée avec circulation d'air renforcée ; assure une température uniforme dans toute la zone d'exposition approfondie. Éclairage LED — éclairage LED à spectre froid adapté aux poissons ; met en valeur la couleur naturelle des poissons et des fruits de mer. Matériaux hygiéniques — acier inoxydable AISI 304 sur toutes les surfaces intérieures ; facile à désinfecter ; indispensable pour une exposition de poisson de haute qualité. Indicateur de température — affichage numérique de la température sur la face avant pour le contrôle par le personnel. Découvrez également la vitrine BASIA NEO.

Optimisation de l'exposition des produits de la mer

Un agencement efficace des produits de la mer dans la vitrine LUZON DEEP1 DEEP1 augmente les ventes et réduit les pertes de produits. Poissons frais sur glace — les gros poissons à l'avant, visibles et attrayants ; les poissons en filets et en portions à l'arrière. Fruits de mer — crevettes, homards, crabes, coquillages — exposition visuellement attrayante à côté des plus gros produits. Produits fumés et délicatesses — produits de haute valeur à hauteur des yeux ; étiquettes de prix et descriptions de produits claires. Promotions saisonnières — la profondeur de la vitrine permet une exposition riche pour les promotions saisonnières de poissons. Découvrez également la vitrine PICO 1.

Scénarios d'utilisation pour la HoReCa et le commerce de détail

Poissonnerie spécialisée — la vitrine LUZON DEEP1 DEEP1 comme vitrine d'exposition principale avec un large assortiment de poissons frais et de fruits de mer ; le design profond permet de vendre plus de produits par mètre linéaire de vitrine. Rayon poisson d'un supermarché — la vitrine LUZON DEEP1 DEEP1 comme partie d'une longue rangée de vitrines ; le design en acier et verre assure un rayon poisson hygiénique et attrayant. Épicerie fine haut de gamme — la vitrine LUZON DEEP1 DEEP1 pour la présentation de produits de la mer et de délicatesses de poisson haut de gamme ; exposition élégante en verre attrayant avec un éclairage optimal qui met en valeur la qualité des produits.

Questions fréquemment posées

La vitrine LUZON DEEP1 DEEP1 convient-elle également pour l'exposition de poissons fumés à froid ? Oui — la plage de température convient au stockage des poissons fumés à froid. Contactez BHS. Voir la vitrine LUZON.

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