La vitrine LUZON DEEP est une vitrine réfrigérée professionnelle approfondie conçue pour l'exposition et la vente de produits carnés, de viandes fraîches et transformées, de charcuteries, de saucisses, de produits à base de viande et de salades dans les épiceries, les rayons boucherie, les supermarchés et les points de vente spécialisés en viande. LUZON DEEP se distingue du modèle standard LUZON par une zone d'exposition plus profonde — la profondeur accrue du corps offre une surface de présentation plus large et une capacité de charge plus importante, ce qui est particulièrement important pour les magasins à fort trafic avec un large assortiment de produits carnés et une rotation élevée des produits. La vitrine est équipée d'un système de réfrigération efficace qui maintient une température optimale pour la conservation sûre des produits carnés conformément aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire. BHS propose la vitrine LUZON DEEP ainsi que d'autres modèles de vitrine pour charcuterie pour le commerce de détail en France.
Les spécialistes de BHS aident à choisir la configuration LUZON DEEP la plus adaptée. Consultez également la vitrine LUZON1 et la vitrine BASIA NEO.
La vitrine LUZON DEEP est une solution fiable et efficace pour l'exposition et la vente de produits carnés dans le commerce de détail. Le design approfondi permet de disposer plus de produits par mètre linéaire, augmentant ainsi l'efficacité de l'exposition et la visibilité des produits pour les clients. Cela est particulièrement précieux pour les magasins avec un large assortiment de produits carnés, où chaque mètre linéaire d'exposition est important et doit être utilisé de manière aussi efficace que possible.
Caractéristiques et avantages de la profondeur de LUZON DEEP
LUZON DEEP est une version approfondie de la série de vitrines pour viande LUZON, offrant plusieurs avantages structurels. Profondeur accrue — la zone d'exposition de LUZON DEEP est plus profonde que celle du LUZON standard ; permet de disposer les produits en plusieurs rangées en profondeur ; volume d'exposition des produits plus élevé. Capacité de charge plus grande — un grand lot de produits carnés en une seule livraison ; moins de changements de stock fréquents pendant les périodes de vente intensive. Exposition sur plusieurs niveaux — la vitrine profonde permet de créer une disposition des produits sur plusieurs niveaux ; à l'avant — les produits de vente active ; à l'arrière — le stock de réserve. Efficacité de réfrigération maintenue — la réfrigération des vitrines profondes est conçue avec une circulation d'air renforcée pour garantir une température uniforme sur toute la profondeur d'exposition. Consultez également la vitrine LUZON1.
Paramètres techniques
Les paramètres techniques de la vitrine LUZON DEEP garantissent un stockage fiable des produits carnés conformément aux normes de sécurité alimentaire. Température de stockage — de 0°C à +4°C pour une exposition sûre de la viande fraîche ; certains modèles avec une plage étendue pour les produits carnés transformés. Système de réfrigération — compresseur intégré ou option d'agrégat distant ; réfrigération par ventilation avec une circulation d'air uniforme. Éclairage LED — éclairage LED adapté aux produits carnés, mettant en valeur la couleur rouge de manière naturelle et attrayante. Façade en verre — verre avant trempé aux bords arrondis ; angle d'accès pratique pour le personnel de vente. Portes arrière — grandes portes coulissantes en acier inoxydable pour un réapprovisionnement facile. Consultez également la vitrine BASIA NEO.
Recommandations pour l'exposition des produits carnés
Un placement correct des produits dans la vitrine LUZON DEEP augmente les ventes et réduit les pertes. Zone de viande fraîche — les morceaux les plus attrayants en première ligne au niveau des yeux ; les unités d'emballage plus grandes — dans la partie profonde. Charcuteries et produits de charcuterie — en rangée centrale ; groupes de produits clairs et indications de prix pour chaque section. Viandes marinées et préparées — dans une section séparée avec un étiquetage clair ; stimule les achats impulsifs. Rotation des produits — principe FIFO ; les produits plus anciens à l'avant ; les nouveaux — à l'arrière. Consultez également la vitrine HAWANA 115.
Scénarios d'utilisation en HoReCa et en commerce de détail
Boucherie spécialisée ou magasin de viande — LUZON DEEP comme vitrine d'exposition principale avec un large assortiment de viandes fraîches et transformées ; le design profond permet de montrer une large gamme de produits dans une longueur linéaire limitée. Rayon boucherie d'un supermarché — LUZON DEEP comme partie d'une longue rangée de vitrines dans le rayon charcuterie ; le design uniforme des vitrines assure une apparence homogène du rayon. Magasin d'alimentation avec un assortiment élargi de produits carnés — LUZON DEEP comme outil d'expression plus compact dans un magasin à espace limité.
Questions fréquemment posées
Quelle est la différence entre LUZON DEEP et LUZON1 ? LUZON DEEP est une version approfondie avec une plus grande profondeur d'exposition ; LUZON1 est une variante de profondeur standard. Contactez BHS. Consultez la vitrine LUZON1.
LUZON DEEP est-il disponible avec une réfrigération par agrégat distant ? Oui — l'option RA est disponible pour les supermarchés avec un système de réfrigération centralisé. Consultez également la vitrine JUMBO.
Pourquoi choisir BHS ?
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