Vitrine SAYL VSL7

La vitrine réfrigérée SLIM VSL7 SAYL maintient les plateaux gastronormes GN 1/6x40 à une température contrôlée pour la présentation et la conservation des préparations froides. L'évaporateur anti-gouttes intégré au plafond condense l'humidité sans laisser de traces sur les parois, préservant ainsi la visibilité des produits exposés. Le fonctionnement repose sur un cycle de refroidissement continu régulé par un thermostat numérique. L'opérateur règle la température souhaitée entre +2 °C et +6 °C via le panneau de commande. Le système de dégivrage automatique élimine régulièrement le givre formé sur l'évaporateur, maintenant une performance constante sans intervention manuelle. Les produits sont chargés par l'arrière grâce à des portes coulissantes, ce qui permet un réapprovisionnement sans interrompre la présentation en façade. La vitrine est équipée d'un éclairage LED basse consommation qui met en valeur les produits tout en limitant la chaleur émise. Une étagère en verre trempé offre un niveau supplémentaire de rangement sans obstruer la vue. Les parois vitrées, également en verre trempé, résistent aux chocs thermiques et mécaniques. La construction comprend une cuve intérieure en acier inoxydable et une structure externe en matériaux isolants. Les dimensions de 1350 mm de longueur, 260 mm de largeur et 400 mm de hauteur permettent une intégration sur un comptoir ou une table de service. La puissance de 0,20 kW correspond à la charge électrique nécessaire pour le circuit de refroidissement et l'éclairage. La plage de température de +2 °C à +6 °C convient aux préparations froides. Le câble d'alimentation monophasé se raccorde directement aux bornes murales des cuisines collectives sans nécessiter de disjoncteur dédié. L'entretien se limite au nettoyage des surfaces intérieures et extérieures avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. L'évaporateur et le système de dégivrage ne nécessitent aucune manipulation. La capacité de 7 plateaux GN 1/6x40 détermine le volume de produits pouvant être présentés simultanément. La vitrine SLIM VSL7 appartient à la gamme des présentoirs réfrigérés pour plateaux gastronormes, conçue pour les espaces de vente ou de self-service où la visibilité et l'accès aux produits sont prioritaires.