Vitrine SAYL VCKB4P

La vitrine réfrigérée KUBE VCKB4P SAYL est un meuble de présentation et de conservation conçu pour les espaces professionnels de restauration. Elle maintient les produits à une température contrôlée tout en les exposant sous tous les angles grâce à une structure transparente et un éclairage intégré. Une vitrine réfrigérée statique fonctionne par circulation naturelle de l'air froid. Le groupe frigorifique, placé hors de vue, génère le froid qui descend par convection dans l'enceinte. Ce procédé évite les turbulences et préserve l'aspect des produits exposés. L'air circule librement entre les niveaux, ce qui permet de conserver une température homogène sans recourir à un ventilateur. Le refroidissement statique limite aussi la déshydratation des aliments et réduit les risques de contamination croisée. L'utilisation commence par le chargement des produits sur les trois niveaux disponibles. La surface plane du dessus accueille des plats ou des présentoirs, l'étagère en verre intermédiaire reçoit des préparations légères, et le compartiment inférieur, plus profond, conserve les réserves. L'opérateur règle la température souhaitée entre +2 et +6 °C à l'aide du thermostat. Une fois la consigne atteinte, la vitrine maintient automatiquement ce niveau de froid. Les produits restent visibles en permanence grâce à l'éclairage LED, qui met en valeur leur présentation sans échauffer l'enceinte. Le retrait des produits s'effectue à tout moment sans interrompre le cycle de froid. La construction associe un bâti en acier inoxydable et des éléments en verre trempé. L'éclairage LED est protégé par un bouclier en polycarbonate amovible et un dissipateur thermique en aluminium. Le groupe frigorifique utilise le réfrigérant R600a, dont la charge est de 30 grammes. La classe climatique 3 permet une utilisation dans des ambiances adaptées. Le thermostat intégré ajuste en continu le froid statique pour maintenir les produits laitiers ou les desserts entre deux et six degrés sans givrage des parois. L'éclairage LED s'allume automatiquement dès la mise sous tension. La puissance frigorifique de 180 W indique la capacité de refroidissement disponible, tandis que la puissance électrique de 85 W correspond à la consommation du groupe et de l'éclairage. La plage de température de +2 à +6 °C convient aux produits frais prêts à servir, comme les desserts, les salades ou les plats préparés. Le cordon secteur se connecte directement sur une prise murale de cuisine collective sans nécessiter de disjoncteur dédié. Les dimensions de 970 mm de longueur, 395 mm de largeur et 360 mm de hauteur définissent un encombrement compact, adapté aux comptoirs ou aux îlots de service. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement la surface en acier inoxydable et l'étagère en verre avec un chiffon doux et un détergent neutre. Le bouclier en polycarbonate de l'éclairage LED se retire pour un nettoyage plus approfondi. Le groupe frigorifique ne nécessite pas d'intervention spécifique, mais un dégivrage manuel peut être effectué si du givre apparaît dans le compartiment inférieur. La vitrine KUBE VCKB4P occupe une place dans la gamme des meubles de présentation réfrigérés pour la restauration. Elle se distingue par son refroidissement statique, son éclairage intégré et sa structure transparente sur trois niveaux.