Vitrine SAYL BHS-VTLG4P

Une vitrine réfrigérée à froid statique maintient les produits à température contrôlée derrière une façade vitrée pleine hauteur. L'air froid, plus lourd que l'air ambiant, descend naturellement depuis un évaporateur situé en partie haute. Il enveloppe les produits sans ventilateur, ce qui évite le dessèchement et préserve leur aspect. Ce principe de convection naturelle crée une zone froide homogène dans tout le volume utile, sans zones de sur-refroidissement ni courants d'air agressifs. La température reste stable même lors des ouvertures fréquentes, car l'air froid, plus dense, résiste mieux aux échanges avec l'extérieur qu'un système ventilé. L'opérateur place les produits directement sur la surface plane en verre trempé. Le réglage de la température s'effectue via un thermostat électronique qui commande le compresseur. Une fois la consigne atteinte, le compresseur s'arrête et le froid statique conserve la température sans consommation supplémentaire. L'éclairage LED intégré s'allume automatiquement pour mettre en valeur les produits sans échauffement. La construction associe une structure en acier inoxydable AISI 304, une surface de présentation en verre trempé et une façade vitrée pleine hauteur. Un profil de protection en verre évite les chocs sur les bords. Le système de drainage intégré collecte les condensats et les évacue vers un bac de récupération accessible. Les commandes se limitent à un thermostat électronique SAYL-Blue pour le réglage de la température entre +2 et +6 °C. L'éclairage LED s'allume dès la mise sous tension. La puissance de refroidissement de 180 W indique la charge sur le circuit électrique lors du fonctionnement du compresseur. La puissance totale de l'appareil, 85 W, correspond à la consommation en veille, éclairage LED inclus. Le groupe froid latéral est conçu pour fonctionner sur le réseau électrique européen sans nécessiter de transformateur ou de protection supplémentaire. La plage de température de +2 à +6 °C convient aux produits frais non surgelés comme les pâtisseries, les sandwiches ou les salades. Les dimensions de 970 mm de large, 380 mm de profondeur et 225 mm de haut déterminent l'encombrement sur le plan de travail et la capacité de présentation. Le poids, non indiqué, reste compatible avec une intégration sur comptoir. Le nettoyage se limite aux surfaces accessibles : la façade vitrée, la surface de présentation en verre trempé et les parois en inox. Le système Easy to Clean élimine les recoins difficiles d'accès. Le profil de protection en verre se retire pour un nettoyage complet. Le bac de drainage se vide et se nettoie séparément. Une version avec moteur situé à gauche (vue de face) est disponible sous la même référence. Ce modèle s'intègre dans la gamme LOGIC de vitrines réfrigérées pour l'intégration sur comptoir, destinée aux commerces de bouche souhaitant une présentation visible et une conservation optimale des produits frais.