Vitrine libre-service SAYL BUB65V

Vitrines chauffantes pour contenants GN BUB65 V de la marque SAYL.

Le principe de fonctionnement d'une vitrine chauffante repose sur le maintien d'une température constante pour présenter les plats en conditions optimales. Elle utilise une surface chauffante pour diffuser la chaleur et un système de régulation pour contrôler précisément la température.

L'opérateur charge les contenants GN 1/1x65 dans la vitrine. La surface chauffante est réglée à la température souhaitée, jusqu'à 80 °C, via un système de gestion numérique. L'éclairage LED intégré rend la présentation des mets attrayante.

La structure de la vitrine est en acier inoxydable. La partie supérieure est en verre trempé avec des profilés de protection. La surface de présentation est en HPL avec un aspect pierre. La vitrine est équipée de deux étagères en verre.

Les commandes incluent un système de gestion numérique pour le réglage précis de la température de la surface chauffante.

La puissance électrique de 230 V alimente le système de chauffage et l'éclairage LED. La température maximale de 80 °C permet de maintenir les préparations au chaud. Les dimensions hors tout sont de 1300 mm de longueur, 700 mm de largeur et 1285 mm de hauteur.

L'entretien de la surface en HPL et des étagères en verre est recommandé. Les contenants GN sont amovibles pour le nettoyage.

La vitrine est conçue pour l'affichage en libre-service dans les cantines. Le modèle BUB65 V est fourni avec des contenants GN 1/1x65. Une version avec plaque arrière, modèle BUB65 V-T, est disponible. La personnalisation des couleurs et des matériaux est possible.

Cette vitrine chauffante s'inscrit dans la catégorie des équipements de self-service.