Vitrine à chocolats BHS-HoReCa FA1GARGANOKVTRF7

La vitrine réfrigéré Vitrine BHS 385 L est conçu pour présenter des produits frais sous température contrôlée. Il maintient une plage de froid positive entre +2 °C et +14 °C, adaptée aux denrées sensibles comme les pâtisseries, les produits laitiers ou les plats préparés. L'enceinte est fermée par deux portes vitrées coulissantes, permettant une visibilité permanente sans rupture de la chaîne du froid. Un groupe frigorifique intégré évacue la chaleur vers l'extérieur. Le compresseur comprime un fluide frigorigène, qui circule dans un circuit étanche. En passant dans l'évaporateur, le fluide absorbe la chaleur de l'enceinte et la rejette à l'arrière de l'appareil. Ce procédé assure un refroidissement continu et homogène, sans variation brutale de température. Le groupe froid démarre dès que la prise secteur est enfichée, sans interrupteur supplémentaire. L'opérateur règle la température souhaitée sur le thermostat, puis charge les produits sur les 14 niveaux de présentation. Les portes vitrées coulissantes s'ouvrent latéralement, libérant un accès complet à chaque niveau. La température est surveillée en continu par un afficheur numérique, visible sur la façade. La structure est en acier inoxydable, résistant à l'humidité et aux chocs. Les parois intérieures sont lisses, facilitant le nettoyage. Les étagères, également en acier inoxydable, supportent une charge répartie sur toute leur surface. Les portes vitrées sont traitées contre la condensation, maintenant une visibilité optimale. Le thermostat permet de sélectionner la température entre +2 °C et +14 °C, selon les besoins des produits stockés. La puissance de 600 W indique la charge électrique sur le circuit. Les dimensions de 850 mm de longueur, 810 mm de largeur et 1240 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur. Le poids de 80 kg influence la stabilité et la manutention de l'appareil. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les surfaces intérieures et les étagères avec un chiffon humide et un détergent doux. Les portes vitrées sont essuyées pour éliminer les traces et maintenir la transparence. Le condenseur, situé à l'arrière, doit être dépoussiéré périodiquement pour garantir un échange thermique efficace. Ce modèle est proposé en version 385 L avec 2 portes vitrées et 14 niveaux de présentation. Il s'intègre dans la gamme des vitrines professionnels pour la restauration, adaptés aux espaces de vente ou de self-service.