Vitrine à chocolats BHS-HoReCa FA1GARGANOKPRA14

La vitrine réfrigéré BHS 760 L maintient les produits à une température contrôlée entre +14 et +18 °C. Ce type d'équipement utilise un circuit frigorifique pour extraire la chaleur de l'enceinte vitrée et la rejeter à l'extérieur. Dès que le câble est inséré dans une prise murale conforme, le compresseur démarre et la température descend progressivement jusqu'à la plage de conservation des viennoiseries ou des pâtisseries fraîches. Après la mise en route, le compresseur démarre et le système atteint progressivement la plage de température sélectionnée. Les produits sont disposés directement sur les étagères intérieures, visibles à travers la vitrine. La température se maintient automatiquement, sans intervention manuelle, tant que l'appareil reste sous tension. La construction repose sur une structure en acier inoxydable et une façade vitrée. Les dimensions de 1640 mm de long, 810 mm de large et 1240 mm de haut permettent une intégration dans les espaces de vente ou les zones de préparation. Le volume de 760 L offre une capacité suffisante pour exposer une large gamme de produits frais, tandis que le poids de 150 kg indique un appareil conçu pour une installation fixe. La puissance de 700 W correspond à la charge électrique nécessaire au fonctionnement du compresseur et des ventilateurs. La plage de température entre +14 et +18 °C convient aux produits qui nécessitent une conservation au frais sans congélation, comme les pâtisseries, les salades ou les produits laitiers. L'entretien se limite au nettoyage régulier des surfaces vitrées et des étagères. La structure en acier inoxydable résiste à l'humidité et se nettoie facilement avec des produits adaptés aux environnements alimentaires. Le circuit frigorifique ne nécessite pas d'intervention particulière, mais un dégivrage manuel peut être nécessaire en cas d'accumulation de givre, selon les conditions d'utilisation. Ce modèle s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées professionnelles, conçues pour allier visibilité des produits et conservation optimale.