Vitrine à chocolats BHS-HoReCa F1GARGANOKBT7

Maintient les produits entre -20 °C et 5 °C dans un volume de 385 litres pour une présentation impeccable. Cet appareil est conçu pour la présentation et la conservation de produits nécessitant une plage de température spécifique, allant de -20 °C à 5 °C. Le principe de fonctionnement d'une vitrine réfrigérée repose sur l'évacuation de la chaleur de son enceinte pour maintenir une température basse. Un groupe frigorifique capte les calories à l'intérieur de la vitrine et les rejette à l'extérieur, permettant ainsi de conserver les produits dans des conditions optimales. Cette vitrine est particulièrement adaptée à l'exposition de chocolats, grâce à sa capacité à atteindre des températures négatives tout en assurant une plage de température positive pour la conservation. L'opérateur charge les produits à conserver dans l'enceinte de la vitrine. Le réglage de la température s'effectue via les commandes dédiées, permettant de sélectionner la plage souhaitée entre -20 °C et 5 °C. Ses dimensions hors tout sont de 850 mm de largeur, 810 mm de profondeur et 1240 mm de hauteur. Son poids est de 80 kg. L'alimentation électrique requise est de 230 V, avec une puissance absorbée de 0,75 kW. Cette puissance détermine la charge électrique nécessaire au fonctionnement de l'appareil. Il est également recommandé de vérifier le bon fonctionnement du groupe froid. Cette vitrine réfrigérée est proposée avec une capacité de 385 litres et une plage de température de -20 °C à 5 °C.