Vaisselle de petit-déjeuner BHS-HoReCa FBD105

Le support à pain BHS FBD105 est conçu pour la présentation et la conservation des baguettes, pains ou viennoiseries en environnement professionnel. Il maintient les produits en position inclinée ou verticale, favorisant une circulation d'air autour des articles pour préserver leur croûte et leur fraîcheur sans contact direct avec le plan de travail.

Un support à pain de ce type utilise une surface ajourée ou inclinée pour éviter l'accumulation d'humidité sous les produits. Le bambou, matériau naturel, offre une surface stable et légèrement poreuse qui limite la condensation. L'absence de revêtement synthétique réduit les risques de transfert d'odeurs ou de saveurs, et la structure ajourée permet un séchage rapide après nettoyage.

Pour l'utilisation, placez le support sur un plan de travail ou une étagère. Disposez les pains ou baguettes en les espaçant légèrement pour éviter qu'ils ne se touchent. Le support peut être utilisé à température ambiante ou dans une vitrine réfrigérée, selon les besoins de conservation. Après service, retirez les produits restants et nettoyez le support.

Le support est entièrement fabriqué en bambou, matériau léger et résistant. Ses dimensions de 406 mm de longueur, 375 mm de largeur et 191 mm de hauteur permettent de l'intégrer sur des plans de travail standard ou des étagères de vitrine. Son poids réduit facilite les déplacements et le rangement.

L'entretien se limite au nettoyage de la surface en bambou. Essuyez avec un chiffon humide et un détergent doux, puis séchez immédiatement pour éviter toute déformation ou moisissure. Évitez les produits abrasifs ou les trempages prolongés qui pourraient altérer le matériau.

Ce support à pain s'intègre dans les gammes d'équipements de présentation et de conservation pour boulangeries, cafés et restaurants. Il complète les vitrines, les étagères et les présentoirs dédiés aux produits de boulangerie.