Thermos Stalgast 386200

Un thermos de service maintient les liquides à température de consommation sans source de chaleur externe. Il repose sur une double paroi isolante : l'espace entre les deux couches est vidé d'air, ce qui réduit les échanges thermiques. La chaleur du liquide ne s'échappe que très lentement, et l'extérieur reste tiède au toucher. Ce procédé évite le gaspillage d'énergie tout en gardant les préparations prêtes à servir pendant plusieurs heures.

Pour l'utiliser, remplissez le récipient avec le liquide chaud, fermez le couvercle hermétiquement et placez le thermos sur un plan de travail ou une desserte. Aucun réglage n'est nécessaire : l'isolation passive conserve la température sans intervention. Le bec verseur permet de distribuer le contenu sans ouvrir le couvercle, ce qui limite les déperditions de chaleur lors du service.

Le thermos est construit en acier inoxydable, matériau qui résiste à la corrosion et aux chocs. Sa forme cylindrique et ses dimensions compactes facilitent le rangement et le transport entre la cuisine et la salle.

Le volume de 2 L correspond à une capacité adaptée aux portions individuelles ou aux petites quantités de sauces et soupes. Les dimensions de 295 mm en hauteur, largeur et profondeur indiquent un encombrement réduit, compatible avec les plans de travail et les chariots de service.

Le nettoyage se limite au rinçage du récipient et du couvercle après chaque utilisation. L'acier inoxydable se lave à l'eau savonneuse et sèche rapidement, sans risque de rétention d'odeurs ou de bactéries.

Ce thermos de service trouve sa place dans les établissements qui servent des liquides chauds en continu sans recourir à une fontaine à soupe ou à une plaque chauffante.