Thermos Stalgast 385140

Un thermos professionnel de 14 litres conçu pour la conservation longue durée des liquides chauds ou froids. Le modèle Stalgast 385140 maintient la température sans apport d'énergie externe, ce qui le rend adapté aux services en salle, aux buffets ou aux déplacements hors de la cuisine. Un thermos de ce type fonctionne par isolation thermique passive. La double paroi en acier inoxydable et aluminium crée une barrière contre les échanges de chaleur avec l'extérieur. L'air emprisonné entre les deux parois limite la conduction, tandis que le vide partiel réduit encore les pertes par convection. Ce procédé permet de conserver les liquides à leur température initiale pendant plusieurs heures, sans réchauffage ni refroidissement actif. Dépliez les pieds escamotables pour poser le thermos sur le plan de travail, vissez le couvercle muni de ses poignées pour sceller la cuve, puis servez directement par le bec verseur intégré. D'abord, le liquide chaud ou froid est versé dans la cuve intérieure en aluminium. Le couvercle est ensuite vissé fermement pour garantir l'étanchéité. Enfin, le thermos est transporté ou stocké en position verticale, les pieds repliables assurant une stabilité au sol. Pour le service, le couvercle est dévissé et le liquide est distribué directement depuis la cuve. La construction associe un habillage extérieur en acier inoxydable à une cuve intérieure en aluminium. Le couvercle est également vissé et muni de poignées de préhension. Les pieds repliables permettent de réduire l'encombrement lors du rangement. Un bac d'égouttage optionnel (réf. 383140) peut être placé sous le thermos pour récupérer les éventuelles condensations. Les dimensions de 230 mm de diamètre et 560 mm de hauteur définissent l'espace occupé au sol et sur les plans de travail. Le volume de 14 litres correspond à la capacité utile pour le stockage ou le service en continu, sans nécessiter de réapprovisionnement fréquent. Le poids, non indiqué, reste compatible avec un transport manuel par une seule personne grâce aux poignées du couvercle. L'aluminium intérieur se lave à l'éponge douce sans abrasif pour préserver le revêtement antiadhésif, tandis que le boîtier en inox résiste aux lavages répétés en lave-vaisselle. La cuve intérieure en aluminium se lave à l'eau savonneuse, tandis que l'habillage extérieur en inox se nettoie avec un chiffon humide. Le couvercle vissé se démonte pour un lavage complet. L'ensemble est compatible avec le passage en lave-vaisselle, ce qui simplifie l'entretien en milieu professionnel. Ce thermos s'intègre dans la gamme des équipements de service et de conservation isotherme, complémentaire aux fontaines à boissons et aux distributeurs automatiques.