Support pour équipement Stalgast 9703300

Cette base à tiroirs Stalgast référence 9703300 sert de support modulaire pour les appareils de cuisson ou de maintien au chaud. Conçue comme élément de chaîne de chauffage, elle permet d'intégrer des équipements réglables en hauteur tout en offrant un rangement organisé sous le plan de travail. Une base de ce type soutient les appareils sans les fixer définitivement. Les pieds ou roulettes, souvent présents sur les équipements professionnels, reposent sur le plateau supérieur tandis que les tiroirs logés dans le socle conservent les accessoires, les ustensiles ou les denrées à proximité immédiate. Le poids réparti sur les quatre pieds de la base évite les basculements et stabilise l'ensemble de la chaîne. Les tiroirs coulissent sur des glissières à billes pour ranger et accéder sans effort aux plaques ou aux bacs de liaison chaude. D'abord, l'opérateur place l'appareil sur le plateau supérieur, en vérifiant que les pieds ou roulettes s'insèrent dans les encoches prévues. Ensuite, il règle la hauteur de l'appareil si celui-ci est équipé de pieds ajustables. Enfin, il range les accessoires dans les tiroirs, en respectant la charge maximale par tiroir. Le plateau supérieur et les montants latéraux sont en inox massif, ce qui évite la corrosion autour des soudures et prolonge la durée de vie sous les éviers ou les tables de cuisson. Les parois latérales et le plateau supérieur sont renforcés pour supporter le poids des appareils et résister aux chocs. Les tiroirs coulissent sur des glissières intégrées au châssis. Les quatre tiroirs offrent un rangement compartimenté. Chaque tiroir supporte une charge de 25 kg, ce qui permet de stocker des ustensiles lourds ou des denrées en quantité sans déformer les glissières. Les dimensions de 840 mm de longueur, 640 mm de largeur et 600 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la compatibilité avec les appareils standards. La longueur de 840 mm correspond à la largeur courante des tables de cuisson ou des fours à convection, tandis que la hauteur de 600 mm s'aligne sur les plans de travail habituels. Un simple chiffon microfibre et un détergent neutre suffisent à éliminer les traces de calcaire ou de sauce sans rayer le poli miroir des faces extérieures. Les tiroirs amovibles se retirent pour un lavage séparé. Les glissières et le châssis s'essuient avec un chiffon humide et un détergent doux pour éliminer les résidus alimentaires ou les traces de graisse. Cette base s'intègre dans la gamme des éléments modulaires Stalgast pour la chaîne de chauffage. Elle complète les tables de cuisson, les fours et les armoires de maintien au chaud en ajoutant un rangement fonctionnel sous le plan de travail.