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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 275202160023 |
| VOLUME | 1 L |
Le sirop de thé vert 1883 Green Tea est un concentré aromatique destiné à l'élaboration de boissons professionnelles. Il apporte une saveur florale et légèrement herbacée, utilisée pour équilibrer des cocktails ou des boissons sans alcool. Le sirop se dissout dans les liquides froids ou chauds, permettant une incorporation rapide dans les préparations.
Un sirop de ce type fonctionne par dilution dans un liquide porteur — eau, soda, jus, ou spiritueux. Sa concentration en sucres et en arômes permet d'obtenir une saveur intense avec une faible quantité, ce qui en fait un ingrédient économique pour les bars et les restaurants. La texture visqueuse du sirop facilite le dosage précis, essentiel pour la reproductibilité des recettes.
Pour l'utiliser, l'opérateur verse la quantité requise dans un shaker, un verre à mélange ou directement dans le verre de service. Le sirop se mélange uniformément avec les autres ingrédients, qu'ils soient froids, glacés ou chauds. Dans le cas du cocktail Green Kiss, il est combiné avec du gin, du génépi, du jus de yuzu et des blancs d'œuf, puis secoué vigoureusement pour créer une texture mousseuse et homogène.
La bouteille de 1 L est conçue pour un usage professionnel. Son volume permet de préparer un nombre élevé de portions sans interruption, tout en limitant la fréquence de réapprovisionnement. Le conditionnement en verre assure la conservation des arômes et la stabilité du produit dans le temps.
Le sirop de thé vert 1883 Green Tea s'intègre dans la gamme des sirops aromatiques pour la restauration et les bars. Il complète les préparations nécessitant une touche florale ou rafraîchissante, qu'il s'agisse de cocktails classiques, de mocktails ou de boissons chaudes revisitées.