Réfrigérateur de bar TEFCOLD BA21S

Le Backbar cooler BA21S de TEFCOLD est un réfrigérateur professionnel conçu pour le stockage des boissons en format canette ou bouteille dans les bars et espaces de restauration. Il maintient les produits à une température contrôlée, préservant leur fraîcheur tout en les présentant de manière accessible derrière des portes vitrées coulissantes.

Un réfrigérateur de bar de ce type fonctionne par refroidissement ventilé. Le fluide frigorigène circule dans un circuit fermé, absorbant la chaleur à l'intérieur de l'appareil avant de la libérer à l'arrière, où l'air est évacué par convection naturelle. La régulation électronique ajuste en continu la puissance du compresseur pour maintenir la température souhaitée sans surconsommation.

Pour utiliser le BA21S, l'opérateur commence par brancher l'appareil sur une prise conforme à la tension indiquée. Il règle la température souhaitée entre +2 °C et +10 °C à l'aide du thermostat électronique. Les portes vitrées coulissantes s'ouvrent pour charger les boissons sur les étagères chromées, dont la hauteur est ajustable. Une fois les produits en place, les portes se referment automatiquement grâce au mécanisme de fermeture douce. L'éclairage LED intégré s'allume dès l'ouverture des portes, facilitant la visibilité des produits sans échauffement. Un verrou permet de sécuriser l'accès en dehors des heures d'ouverture.

Le BA21S est construit en matériaux solides, avec une structure interne en acier et des portes en verre trempé double vitrage. Les quatre étagères chromées, d'une dimension de 395 x 328 mm chacune, supportent les canettes et bouteilles sans déformation. Le compresseur à vitesse variable, associé au fluide frigorigène R600a, réduit la consommation d'énergie tout en maintenant une température stable.

Les commandes se limitent au thermostat électronique, qui permet de sélectionner la température de consigne entre +2 °C et +10 °C. L'éclairage LED s'active automatiquement à l'ouverture des portes et s'éteint à leur fermeture. Le verrou intégré sécurise l'accès aux produits stockés.

La capacité de 188 litres permet de stocker jusqu'à 276 canettes de 330 ml ou 143 bouteilles de 500 ml, offrant une réserve adaptée aux besoins d'un service continu. La plage de température de +2 °C à +10 °C couvre les exigences de conservation des boissons, qu'elles soient servies fraîches ou à température ambiante contrôlée. La tension de 220-240 V et la fréquence de 50 Hz correspondent aux installations électriques standard des établissements professionnels en Europe. Le poids de 64 kg et les dimensions de 900 x 515 x 900 mm déterminent l'encombrement au sol et la stabilité de l'appareil, tout en permettant un déplacement manuel par deux personnes si nécessaire.

L'entretien du BA21S consiste à nettoyer régulièrement les étagères chromées et l'intérieur de l'enceinte avec un chiffon doux et un produit adapté aux surfaces alimentaires. Les portes vitrées se nettoient avec un produit pour verre, sans abrasif. Le condensateur situé à l'arrière de l'appareil doit être dépoussiéré périodiquement pour garantir une évacuation optimale de la chaleur. Les étagères, amovibles, facilitent le nettoyage en profondeur.

Le BA21S fait partie de la gamme BA de TEFCOLD, conçue pour les bars et espaces de restauration nécessitant un stockage réfrigéré accessible et économe en énergie. Il s'intègre dans les linéaires de bar ou les espaces de service où la présentation des boissons est aussi importante que leur conservation.