Plateau de service Stalgast 414531

Ce bac gastronorme rectangulaire de dimensions 530 mm par 325 mm sert au stockage, à la préparation et au transport des aliments en cuisine professionnelle. Sa forme standardisée s'adapte aux tables de travail, aux bacs de transport et aux étagères des équipements de restauration.

Un bac de ce type retient les liquides et les ingrédients solides sans déformation. Le fond plat et les bords droits permettent un empilement stable et un rangement compact. Le revêtement antidérapant maintient le bac en place sur les plans de travail ou dans les chariots, réduisant les risques de glissement pendant les manipulations.

L'opérateur place les aliments ou les préparations directement dans le bac. Le revêtement antidérapant évite les mouvements intempestifs lors des déplacements. Le bac s'utilise seul ou empilé avec d'autres bacs de même format pour optimiser l'espace en chambre froide ou en cellule de refroidissement.

Le bac est fabriqué en acier laminé avec un revêtement antidérapant appliqué sur la surface extérieure.

Les dimensions de 530 mm par 325 mm correspondent aux standards gastronormes, ce qui permet une interchangeabilité avec les équipements de préparation, de cuisson et de conservation. L'encombrement réduit facilite le rangement dans les espaces restreints des cuisines professionnelles.

Le nettoyage s'effectue manuellement ou en machine à laver professionnelle. Le revêtement antidérapant résiste aux détergents utilisés en restauration et ne nécessite pas de traitement particulier.

Ce bac est proposé par lot de six unités minimum.