Plaque à gaufres Neumarker L32-40704

Cette plaque en fonte non revêtue cuit simultanément deux gaufres épaisses de 108 x 108 mm avec une répartition homogène de la chaleur. Le principe de fonctionnement d'une plaque à gaufres consiste à cuire la pâte entre deux surfaces chauffées. La chaleur transmise par les plaques permet la cuisson et la formation de la gaufre. L'opérateur positionne la pâte à gaufres sur la plaque inférieure. Il referme ensuite la plaque supérieure pour cuire la gaufre. Une fois la cuisson terminée, il retire la gaufre cuite. Cette plaque est fabriquée en fonte non revêtue. Elle permet la réalisation de 2 gaufres de 108 mm de longueur, 108 mm de largeur et 20 mm de hauteur. Elle est composée de 2 couvercles et de 2 fonds pour gaufres pouvant être remplis. Le poids de cet article est de 15 kg. Cet accessoire est répertorié dans le catalogue pour les gaufriers et les plaques pour gaufriers.