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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 310241 |
| TAILLE | Ø 240 mm; L = 570 mm |
Cette écumoire en acier chromé possède un diamètre de 240 mm et de larges perforations permettant un égouttage rapide des liquides. Elle est idéale pour retirer les pâtes, les légumes, les raviolis et d'autres aliments dans les cuisines professionnelles.
Plongez cette louche à trous Stalgast 310241 dans un bouillon ou une préparation pour récupérer les solides tout en laissant s'écouler le liquide. Le principe de fonctionnement d'une louche percée est de permettre de prélever des aliments tout en laissant s'écouler le liquide. Les perforations dans la tête de l'ustensile remplissent cette fonction. L'utilisation de cet ustensile consiste à plonger sa tête dans un récipient contenant des aliments solides et du liquide, puis à retirer l'ustensile pour séparer les solides du liquide qui s'écoule par les perforations. La tête de travail de cette louche est fabriquée en acier chromé. Le manche mesure 570 mm de longueur. Le diamètre de la tête de la louche est de 240 mm. La longueur totale de l'ustensile, manche inclus, est de 570 mm. L'entretien de cet ustensile consiste en son nettoyage après chaque utilisation. La matière en acier chromé facilite le nettoyage. Ce produit est référencé dans le catalogue pour une utilisation avec des bols, des seaux et des passoires.